Récolte du 10-04-2016Récolte de pois à Rames du 10-04-2016Récolte au Kajo® : Menthe et Mélisse – 15 avril 2016Récolte au Kajo® – DZprod Jardin – 22 avril 2016Récolte au Kajo dans Module Haut Pouss Vert – DZprod Jardin – 22 avril 2016
Mai 2016 :
De retour du Jardin avec mon Kajo® – DZprod Jardin – 04 mai 2016Kajo aux fèves – DZprod Jardin – 06 mai 2016Kajo® Mélisse – DZprod Jardin – 08 mai 2016Kajo® Mélisse et Verveine – DZprod Jardin – 08 mai 2016Kajo® Rhubarbe – Fraise des bois – DZprod Jardin – 14 mai 2016
Juin 2016 :
Verveine Menthe et betterave crapaudine – DZprod Jardin – 05 juin 2016Cueillette au Kajo – DZprod Jardin – 15 juin 2016Kajo plein et plein de cloches ModulO – DZprod Jardin – 15 juin 2016
Récolte de juillet 2016 :
Les récoltes facilitées – DZprod Jardin – 02 juillet 2016
Le 09/07/2016 : 2 courgettes Bianco (2,4 kilo), 2 oeufs, 4 radis géants, 2 petits poivrons verts (60g), 1 concombre (60g), 1 cornichon et des haricots (400d de jaune, 360f de violet et 640g de vert Tilsam).4 kg de récolte en tout.
Récolte au Kajo du 09-07-2016 – DZprod Jardin
Récolte de Août 2016 :
Hormis les kilos et les kilos de tomates, les concombres et les dernières courgettes, les Kajos sont emplis de diversité…
Kajo Récolte 16-08-2016 – DZprod Jardin – 16 août 2016
Tomate Roma, tomate Marbonne, tomate Marmande, courgette Bianco, courgette verte striée, 4 œufs, concombres et cornichons, poires Williams, figues blanches, courge butternut, courge Delica HF1 et des graines de bourrache.
Kajo Récolte 19-08-2016 – DZprod Jardin – 19 août 2016
Septembre Octobre : Pas d’image ! Pourtant… Bref, j’ai failli…
Avec mon kajo en avant les récoltes
Même en hiver, le trafic est affluant : blettes, radis géants, salades et autres prennent le Kajo !
Vise les jantes chromées du kajoRécolte au jardin Loucascarelet – 07-11-16Récolte au kajo – Jardin du Loucascarelet – 07-11 -2016
Décembre : On aurait pu rajouter quelques poireaux !!!
La meilleure alimentation pour des poules pondeuses est VARIÉE !
Donner uniquement un mélange de grains acheté en Animalerie et ce une fois dans la journée et adapter la quantité d’aliment pour qu’il n’y ait pas de gâchis et que le lendemain la mangeoire soit vide : VOUS AVEZ TOUT FAUX !
Cet article donne des conseils pour augmenter le taux de ponte des poules gardées en poulailler clos. Notre poulailler fait environ 40m² + 20m² de dépendance (ouverture sur une zone de petits fruitiers en double U). Cet article se veut également réunir quelques liens pour aller plus loin (comprendre les besoins en Glucide, protides et lipides, oligoéléments, etc… Que propose le mélange du commerce en fonction des besoins réels des poules pondeuses. Que contient le blé, l’orge, le sorgho, le maïs… La biochimie des sels minéraux pour la production de coquille. Cet article est un fourre-tout de nos recherches sur le net afin de trouver les conseils les plus adaptés pour comprendre quelle alimentation va favoriser une augmentation du taux de ponte.
Comprendre que la poule pond fonction de la température (hiver / été), de son âge, de sa chrono-nutrition (A quelles heures est-il préférable de nourrir ses poules dans la journée) est aussi intéressant que de comprendre et rechercher la meilleure des alimentations pour nos poules pondeuses.
Cet article se veut également revenir sur les articles déjà postés sur ce site et faire quelques petites conclusions à la lumières des nouvelles notions apprises sur le terrain, un retour d’expériences de deux ans.
A la lumière de ses nouvelles lectures faites sur le net et notre expériences sur le terrains, on revient rapidement sur les premiers articles pondus sur notre site :
Les poules sont cannibales ! Les poules ne mangent pas que des céréales mais aussi des restes de table, dont de la viande (dont les peaux de poulets !). On voit les poules en liberté chasser les insectes, les sauterelles, les vers de terres à la recherche de lipide. 12 à 18% de lipides leur sont nécessaires…. en comparaison dans le blé il n’y en a que 2%
La vidange du composteur attire les poules : On comprend que les poules cherchent un apport en protéine encore une fois (gros vers du compost). Fouiller dans le composteur est pour les poules une réponse à l’appel instinctif à diversifier leur alimentation habituel à base d’un mélange de céréales …
Nourrir ses poules avec des graines germées : plus digeste, plus énergétique… une bombe nutritionnelle mais qui ne remplace pas, le bénéfice d’un parcours en liberté et un apport d’herbes vertes, d’insectes, etc…
Nourriture pour poussins : Cet article est un rappel de l’article vantant les mérites de nourrir ses poules avec des graines germées… en augmentant le taux d’enzymes et de vitamines du mélange de grains issu du commerce par rapport à ce même mélange des graines ingérées non-germées…
Que faire avec des résidus de l’extracteur de jus : Cet article donne des pistes pour valoriser les résidus non consommés par l’homme lorsque ce dernier réalise des jus à base de fruits et de légumes : Les poules ne sont pas les plus séduites par les résidus solides de l’extracteur de jus. Comme pour nous, les poules aiment les aliments à forte valeur nutritionnelle. Généralement, il faut considérer que ON NE DONNE PAS AUX POULES SE QUE L’ON NE MANGERAIT PAS SOIT MÊME ! Un exemple : les pelures de pommes de terre sont souvent délaissés par les poules. Noter que les agrumes, les oignons et les feuilles de poireaux sont à bannir !
Le meilleur article du net trouver pour l’instant sur le sujet : Choisir une bonne alimentation pour mes poules. Même si ce lien est à but commercial il est porteur de sens et de conseil…
Nos poules ont trop l’habitude d’un régime uniforme à base d’un mélange de céréales MAIS lorsque l’on apporte de temps en temps des restes de cuisine, cela semble détraquer leur digestion et elles font systématiquement des selles liquides !!! (Lien sur les crottes de poules, cool !). Cela vient du fait du changement d’alimentation et de la teneur en eau plus importante dans les apports issus de la cuisine. LES POULES NE FONT PAS PIPI, ainsi cela se retrouve dans les selles plus molles. (Dans les selles dures, normales, les parties blanchâtres sont une sorte de tartrate d’acide urique : du pipi solide !)
CONCLUSIONS et CONSEILS sur l’alimentation des poules :
Donner un mélange de céréales 2 fois dans la journée (7h et 15h),
Ne pas restreindre les quantités,
Sortir les poules et faire le berger afin de les surveiller pour qu’elles ne fasse pas du potager leur garde manger…
Faire pousser d’avantage de salades pour leur en offrir de temps en temps…
L’alimentation quotidienne des poules (en été) doit être à base de légumes : salades, épinards, choux d’oseille ou encore sarclages du jardin.
Changer plus souvent les réservoir d’eaux : Il faut de l’eau propre…
En hiver, donner des céréales (maïs), patates cuites, etc… à fort pouvoir calorique… (de plus le maïs accentue la couleur jaune du jaune d’œuf.)
La nécrose apicale et autres maladies des tomates, on se renseigne dessus lorsque l’on en fait le constat. Il est dure et amer de voir le fruit de son travail depuis la préparation du sol jusqu’au tuteurage et sa conduite (enlèvement des gourmands), jusqu’aux arrosages calculés savamment (on va même à confier ce fardeau, à nos voisins lorsque l’on s’absente un week-end)… Après 2 mois d’effort, CRAC, la nécrose arrive, des tâches noires qui bouffent le cul de mes tomates.
Cet article se veut une réflexion sur les causes probables afin de trouver des parades naturelles dans le futur, en améliorant son sol.
D’après ce site : »Cette affection est liée à un manque de calcium dans la partie distale des fruits consécutif à un défaut d’absorption de cet élément par les racines ou à son transport insuffisant via la sève brute dans le xylème ».
Nécrose apicale sur tomate Barbarin au 06-08-2014Nécrose apicale au 06-08-2014
La solution première de vérifier le pH de son sol et grossièrement d’utiliser du vinaigre et/ou du bicarbonate. Vinaigre sur terre sèche, si réaction alors la terre est alcaline. Bicarbonate sur terre humide, si réaction alors la terre est acide. Si aucune réaction : ph7.
un système racinaire limité car le sol est mal préparé (dans mon sol passé aux deux tamis, y’a plus beaucoup de cailloux : sans paillage le sol se compacte vite en séchant : Asphyxie racinaire)
alternance de temps humide et vents chaud (juillet pluvieux exceptionnel depuis ces 10 dernières années)
un arrosage mal maîtrisé dans le temps (alternance trop et pas assez)
pas assez d’effeuillage réguliers pour maintenir un bon équilibre avec la charge en fruit,
la variété est sensible à cette maladie car les autres espèce à proximité dans le même carré ne sont pas atteintes,
une fertilisation pas assez équilibrée (éviter les excès notamment en azote) et des apports en calcium optimaux
maintenir un niveau de phosphore adéquat, surtout à la plantation, et un pH du sol compris entre 6,5 et 6,8
une carence vraie en calcium ou un antagonisme de cet élément avec d’autres éléments du sol ou de la solution nutritive (NH4+, NO3–, Mg++)
une salinité élevée induite par un arrosage insuffisant ou une conductivité électrique importante de la solution nutritive, limitant l’absorption du calcium
La Fève de Séville à longue cosse est une variété très hâtive mais le premier essai est fait en Août (comme un semis de fève automnale avancé… pour voir : cf Bande B saison 2016, jardin du Loucascarelet)
Fève de Séville à longue Cosse_front
Nota Bene :
Demi-sec, à la croque en sel : 3 mois après le semis
Sec, en garbures (qui peut se faire avec des haricot blanc et des fèves fraîches également) : laisser les gousses noircir ! (1 à deux mois de plus…)
Cliquer sur l’image pour l’agrandir en lire les conseils de semis et culture.
Fève de Séville à longue Cosse_back
Achat : 5.99€ à Botanic (à comparer à la variété Aquadulche : 4.99€). Boîte de 200g.
Pour cela il vous faut créer un compte sur Youtube.
L’exemple donné dans cet article et un montage d’une vidéo d’une dizaine de minutes à partir de 7 vidéos plus petites mises bout à bout.
Un conseil : Ne pas travailler sur les petites vidéos (ajouter des commentaires, musique, titre, etc… se fera sur l’assemblage des 7 vidéos). On perd tout le travail de création de commentaire sur les vidéos par partie quand on les assemble…
Noter : Ajouter de la musique libre de droit alors que des commentaires oraux se jouent sur la vidéo n’est pas à faire : Même poussée au minimum, la musique vient recouvrir les commentaires oraux qui deviennent inaudibles.
Dans le futur :
prévoir un micro,
prévoir un trépied,
savoir utiliser un programme de montage vidéo plus attractif que les outils Youtube (pourtant suffisant). Pour cela prévoir de l’espace disque et un nouvel ordinateur ( à budgétiser au sein de l’association).
Est-il possible de choisir une étiquette pour sa vidéo Youtube (une miniature définie pour représenter icôniquement la vidéo avant de cliquer dessus pour la lancer)
Construire un court générique de fin (à des fins d’intégration dans des vidéos de présentation plus longues),
Construire une vidéo synopsis pour présenter l’association avec des liens cliquables proposant soit le site Associatif (http://www.dzprod.fr/) , soit le Blog communautaire (https://blog.lajarre.fr/blog/) , soit d’autres vidéos proposant les projets en devenir.
Travail sur la bande sonore (générique de début, générique de fin) avec des sons Kundalilou libre de droit. Pourquoi ne pas inventer la chansonnette spécial « Les Jardins partagés à Rochefort du Gard » !
Idées à ajouter ici concernant le travail sur la vidéo au sein de l’association : coller ici
Cet article est en construction et reste un feedback sur l’expérience du montage de notre première vidéo qu’il faut comparer avec la présentation des 7 vidéos par partie constituant cette vidéo globale : voir l’article contenant les 7 vidéos pour comparaison avec le travail fait sur cette assemblage ci-dessous :
Ce projet de développer la vidéo et les savoir-faire liés à ce projet est nait du constat fait par le biais des outils statistiques du site, du blog et de ma chaine Youtube et Facebook : Les internautes sont plus attirés par les vidéos. Voir une vidéo demande moins d’effort que d’avoir à lire et interpréter les écrits !!!! Remarquer votre comportement sur FACEBOOK lorsque vous cliquer sur LIKE : lisez vous toujours jusqu’au bout le texte ou aimez vous simplement l’image présenter avec le texte ? La curiosité de lancer une vidéo présentée avec un ou deux mots clefs attractifs n’est elle pas plus grande que de décrypter le message posé sur une image ?
Notre consommation sur le Net et représentative de notre consommation dans les magasins : elle répond à des envies flash… à des comportement compulsifs. On ne veut plus prendre le temps pour lire et penser : on préfère la vidéo, appétence et prémâchée comme se doivent de l’être les produits en magasin pour un achat compulsif !!!
Comment faire une gelée de sureau plutôt qu’une vulgaire confiture ? Réponse : En enlevant les pépins et les peaux des grains de sureau.
Cet article présente ce qui est à mon sens la meilleur technique pour faire une gelée de petits fruits. Oubliez l’énorme Jappy Fruit, (chronophage et trop dépensier en énergie)… Ma technique : Blender et bas nylon !
Ombelle pour une gelée de sureau – DZprod Jardin – 13 août 2016
Voici toutes les étapes en image et en vidéo depuis les conseils d’un cueilleur averti jusqu’au conseil du confiturier de 20 ans de métier au sein de l’association DZprod Jardin.
Étape 1/7 : Conseil pour la cueillette et pour égrainer les ombelles de sureau.
Pour la cueillette, il vous faut :
un sécateur pour couper les ombelles (grappes) de sureau,
un énorme seau (voir une poubelle noire de 150 litres !!!) : c’est pour y lancer les ombelles (les grappes) de sureau sans trop avoir à viser. Un gros contenant évite également le tassement….
Égrainage des ombelles de sureau : Il vous faut un gros seau dans lequel se fera l’égrainage. Cela évite de voir voler des grains de partout ! Le jus de sureau est très tachant !!! Il faut travailler proprement.. De plus petits seaux peuvent recueillir les grains débarrassés de leurs tiges… en attendant de passer au blender.
Vidéo 2 :
Vidéo 3 :
Vidéo 4 :
Mettre des gants en vinyle lors de l’extraction du jus avec le bas nylon car les tanins du sureau marqueront vos mains et la commissure des ongles pendants quelques jours !!!
Vidéo 5 :
Le jus réservé dans les bouteilles permet de doser facilement le sucre ! Dans la vidéo, on note deux bouteilles d’un litre et demi, on ajoutera donc 3 Kilos de sucre.
Les pots de confitures sont lavés dans une eau très chaude. Le nettoyage des couvercles est particulièrement fait avec minutie. Ils seront mis en attente retournés sur le plan de travail, sur un autre torchon propre !
Vidéo 6 :
Lien pour comprendre à l’échelle atomique comment la gelée se forme. Il y a des histoires de force de liaisons covalentes, force de Van Der Waals, etc…
Un bloc des sels minéraux pour les poules ? Pourquoi faire ?
C’est en trouvant les œufs de mes poules bien fragiles (coquilles trop minces induisant de la casse pendant le transport jusqu’à la cuisine !) que je me documente aujourd’hui pour pallier le problème. J’en profite également pour savoir comment améliorer l’alimentation de mes pondeuses.
J’ai trouvé à BOTANIC (Villeneuve les Avignon) un « bloc Sel », un aliment minéral à 2€70 le bloc de 950g. Cet article a pour but de comprendre en quoi cet achat pourrait régler mon problème d’œuf cassant…
L’article sera divisé de la façon suivante :
Description du produit,
Faire son propre bloc de sels minéraux pour les poules,
Effets des différents composants minéraux sur les poules.
Afin de rendre ludique cet article, j’ajoute des photos de mes poules découvrant le bloc de sel :
1_La poule s’interroge – DZprod Jardin – 08 août 20162_walou un bloc de sels – DZprod Jardin – 08 août 20163_l’extase de la découverte – DZprod Jardin – 08 août 20164_le bloc de sels – DZprod Jardin – 08 août 2016
1) Description du produit : Le bloc sel de chez Gasco existe en deux packaging « Nature » ou « à l’Anis ». Comme mes poules ne sont pas Marseillaises, j’ai acheté le bloc Nature !
Bloc Sel Nature de 950 Grammes. Fabrication française.
Ce bloc est idéal pour pigeons et volailles mais également rongeurs.
Aliment minéral à proposer en libre service aux pigeons et volailles qui le consommeront en fonction de leurs besoins.
Ingrédients :
– Coquille de mer broyées : 55%
– Sulfate de calcium : 18%
– Carbonate de calcium : 11%
– Chlorure de sodium
– Phosphate bicalcique
2) On peut aussi réaliser son propre pain de sels minéraux dans un esprit DIY (Do it yourself) et RRR (Recycle, réduit et ré-emploi) : Voir l’article sur le sujet. Cet article également l’idée de construire un distributeur de minéraux pour les poules afin de garder le bloc à l’abri de la pluie et des rongeurs ! COOL !
3) L’article cité ci-dessus m’a permis de donner du sens à la posologie du bloc de sels minéraux pour les poules acheté à BOTANIC :
_ Les coquilles d’huîtres passées au four et pilées (le passage au four tue les éventuelles bactéries pathogènes et rend cassant la coquille d’huitre). Voir l’article sur la composition de cet exosquelette qu’est la coquille d’huître pour les plus férus de biochimie d’entre vous. Les 55% de la compopsition du bloc commercial !
_ Le sel gris (pas de sel raffiné car le sel blanc de table est fluoré : cela tue les bactéries de la flore intestinale des galinettes et perturbe la digestion !) : C’est le Chlorure de sodium cité en ingrédient du bloc du commerce (5 à 10%)
_ le plâtre de paris ( du CaSO4 ou sulfate de calcium anhydre, les 18% du bloc du commerce) provenant d’une roche minérale bien connue : le gypse que l’on a passé au four !
_ De poudre d’os (un oxyde de phosphore calcique déshydraté : soit Ca10(PO4)6(OH)2 sans les 2 (OH) !). C’est là que l’on retrouve le phosphore de la composition du bloc du commerce. On rappelle que l’os est l’élément constitutif de l’endosquelette.
_ le chardon de bois pilé (du diamant non compressé ! C’est les 11%, le carbonate de calcium cité dans la composition du bloc du commerce.
Voilà bien des noms barbares pour des éléments constitutifs de la vie : Coquille d’huîtres (exosquelette), os (endosquelette), charbon (squelette des arbres), sel de mer non raffiné (sel brut issu de la décomposition des poissons dans la mer donc des arrêtes, squelettes des poissons), roche minérale (gypse) qui est quand on y réfléchie une sorte de compression des squelettes d’animaux aquatiques pendant des milliers d’année dans l’eau de mer.
Un résumé trop rapide : Le bloc de sels minéraux pour les poules est un mélange de squelettes en poudre ! Et ça se vend ça !
Lavoisier avait dit « Rien ne se perd, rien ne se crée, tout se transforme ».
Je rajoute pour prendre un peu de hauteur que tout cela n’est que poussière d’étoiles. Enfin… je ne sais qu’une seule chose : c’est que je ne sais rien ! (Socrate)… et mes raccourcis sont réducteurs comparés à la complexité du vivant.
Mes chats savants savent boire (sans modération) aujourd’hui, directement au robinet…. Demain, je leur monterai comment boire à la paille !
Bon, en ce qui concerne le mâle : il a la technique pour boire au robinet :
Par contre la petite Luna est en phase d’apprentissage :
Alors MCmiaou lui donne des conseils :
MCmiaou lesson for a drinking contest
Un article qui n’a rien à voir avec le site DZprod Jardin. Juste un petit clin d’œil et de quoi garder une trace de deux petites vidéos de mes chats postées sur Youtube. Avoir un compte youtube c’est génial pour pouvoir conserver ses vidéos, les avoir à disposition et y gagner en place de stockage sans que cela coûte un centime !!!
Il me faudra dans l’avenir apprendre à :
faire du montage vidéo (de plusieurs morceaux de petites vidéos), intégrer de la musique libre de droit … de quoi les rendre « bankable ».
Le repiquage du poireau ce fait après un semis lorsque les futs sont assez grands. Quelle taille ? De la grosseur d’un crayon à papier.
On peut acheter ses plantules de poireaux prêt à repiquer mais si on a le temps on peut réserver un carré potager à cela. Nota Bene : On peut aussi faire ses semis dans des terrines mais les terrines sont plus sujettes à la dessication…
Semi de poireau du BacBois2 – DZprod Jardin – 04 août 2016
Procédure :
on coupe une bonne partie des racines, (jusqu’à un cm)
on coupe une bonne partie de la tige, (les 2/3)
on plante au transplantoir en enfonçant le poireau d’une bonne moitié de son fût. on rebouche toujours avec le transplantoir, en orientant les racines vers le bas et en buttant également la partie aérienne du fût. (conseil dans cette vidéo : transplantation, paillage et arrosage)
repiquage du poireau – DZprod Jardin – 04 août 2016
La coupe des anciennes racines va provoquer la pousse de nouvelles racines bien plus costaudes… On peut garder les plants sélectionnés un jour ou deux hors sol avant de les transplanter. Cela va induire un stress qui déclenchera une cascade hormonale et préparera le plant à devenir plus résistant. QUI CHÂTIE BIEN, AIME BIEN ! FAIS-MOI MAL, Jaunie Jaunie, Jaunie !!!
Un bon article de conseil sur la culture du poireau (à lire pendant la lecture de la vidéo) !
poireau à repiquer – DZprod Jardin – 04 août 2016
Conseil au long court :
Au fur et à mesure de la pousse du poireau, il faut le butter d’avantage (enlever le paillage puis remettre le paillage après que l’on ait refait le buttage). On peut également donner de l’importance à l’arrosage avec un purin d’ortie et à nourrir son sol avec du compost (lors du repiquage mais aussi entre les rangs.
Le but : Avoir de beaux fûts bien blancs pour un poireau vinaigrette !
Les herbes aromatiques : ciboulette fine Danoîse et coriandre (conservées congelées depuis le 18/03/2016, 4 mois)
Coût pour une assiette : 0,50€ (Mozzarella, huile d’olive Bio, moutarde, sel, poivre du moulin)
Manger cru – DZprod Jardin – 31 juillet 2016
Comme on peut l’imaginer, cette salade de crudités ne revient pas cher mais c’est du boulot ! Cette salade se mérite et avec tous les efforts récompensés cette salade est d’autant plus savoureuse !
La madame qui parle dans le micro à BOTANIC quand on y fait ses courses avait donc raison : MON JARDIN ME LE REND BIEN !!!
Evolution chronologique d'un jardin d'un particulier et de jardins partagés associatifs (Asso LA JARRE ÉCOCITOYENNE) à Rochefort du Gard.
