La Galle des pattes

Le 02/09/2015 : Observation des écailles (cuticule) des pattes qui semblent s’ouvrir…. Un aspect « mie de pain ou encore de coquille d’huitre » au niveau des doigt de pieds…. : C’est la galle des pattes (Description et traitement concernant la galle des pattes des poules : Un superlien détaillé, et un deuxième lien dont semble s’être nourri de ce troisième lien).

Certaines pattes présentent les ronds noirs et durs comme des abcès… (bumble)(lien)

Je retiens :

  • la vaseline salicylée (préparation en pharmacie possible pour moins de 5€). Vaseline + acide salicylique (et non acide acétyle-salicylique ou aspirine !)
  • Utilisation d’huile de cade, (l’huile essentiel de Tea Tree n’est pas cité, mais me semble organiquement autant adapté…)
  • Les autres produits cités dans le « super lien » semblent ne plus avoir d’AMM (Autorisation de Mise sur le Marché) à ce jour : les personnes non respectueuses de l’environnement et de la législation Française, peuvent bien sur (malheure
  • usement) les achetés en Chine par le biais d’Alibaba…

Un lien plus général sur toutes les maladies des oiseaux : On retrouve page 81, notre galle des pattes. On apprend qu’il en existe plusieurs… Des traitements professionnels sont cités ( traiter localement (Sarnacuran à 1 pour mille) ou de manière systémique (avermectines injectables) mais après renseignement sur le net, ces produits sont plus spécifique du porc que des poules !!!).

Le 03/09/2015 : à Botanic, pas de solution…. En pharmacie, il faut commander le produit à base d’huile de cade, 3 jours de délais. Je prends les devants et traite avec ce que j’ai à la maison : Savon noir et huile essentiel de Tea Tree. Certaines écailles s’exfolient…. La mie de pain laisse place à la peau mise à nu. Un primo-nettoyage efficace, il me semble mais après lecture et recherche sur le net, j’ai sur-dosé l’utilisation du savon noir (J’ai lu, « faire un bain aux pattes avec un bouchon de savon noir par litre d’eau » alors que j’ai badigeonné la patte avec le savon noir pur, puis j’ai rincée abondamment à l’eau clair en frottant les écailles avec une brosse à dent)….

Le 04/09/2015 : Avec l’aide de Marie et de Lise, l’ensemble du poulailler est nettoyé. Enlèvement de l’ancienne litière souillée, brossage des parois, saupoudrage anti acariens et poux sur les supports et les boiseries. Lessivage des protections plastiques, séchage et remise en place. Apport d’une nouvelle litière fraîche. De plus, l’ensemble du parcours qui avait été longuement nettoyé est de nouveau ratissé (enlèvement d’un maximum d’excrément, litière souillée imputrescible, morceaux de fil d’acier de grillage etc…)

Le 04/09/2015 : Les poules sont de nouveaux traitées : Mélange de Vaseline (tube de 45g, 3€ en pharmacie) et huile essentielle de Tea Tree. Le but étant d’asphyxier les acariens mâles de surface (vaseline) et faire pénétrer dans la peau l’anti-acarien systémique (cf les terpènes du Tea Tree)  pour aller choper et tuer les femelles (GABA).

Nota Bene : Ce sont les terpènes, à la fois dans les huiles essentielles du  cade (genévrier) comme dans le Tea Tree (l’arbre à thé) qui aident à la lutte anti-fongique comme anti-bactérienne…. L’huile essentielle de cade est simplement deux fois plus concentré que celle du Tea Tree !

Le 06/09/2015 : C’est dimanche et je travaille demain. Je ne pourrai pas traiter les poules mais j’ai commandé du cade vraie sur http://www.distilleriedescevennes.com, pour 13€ les 250ml et 7.45€ de frais de port. (Livraison en deux jours ouvrables…j’ai attendu en fait 5 jours)

Le 11/09/2015 : Lavage des pattes, puis traitement à l’huile de cade vraie non dilué. Traitement des boiseries en contact avec les gallinacées avec de l’huile de cade vraie diluée à de l’huile de tournesol dans un rapport d’environ un pour trois.

La galle des pattes - DZprod Jardin - 13 septembre 2015
La galle des pattes – DZprod Jardin – 13 septembre 2015
Galle des pattes de la cou-nu - 13 septembre 2015
Galle des pattes de la cou-nu – 13 septembre 2015

Le 15/09/2015 : Nouveau traitement à l’huile de cade vraie, suite à la grosse pluie…

Poule enveloppée pour le traitement  au cade de la galle des pattes
Poule enveloppée pour le traitement au cade de la galle des pattes
Traitement au cade - DZprod Jardin - 15 septembre 2015
Traitement au cade – DZprod Jardin – 15 septembre 2015

Le 22 et le 25/09/2015 : Traitement à l’huile de cade vraie diluée à 50% pour toute les poules. Traitement à la vaseline (achat d’un nouveau tube de 45g) pour les poules les plus touchées (les trois plus anciennes).

Patte de la cou nu - 25 septembre 2015
Patte de la cou nu – 25 septembre 2015

Le 29/09/2015 : Vaseline pour tous (sauf la plus jeune).

Le 06/11/2015 : Il y a de nouveau des squames dans le dortoir sur un endroit en particulier. Cela fait 3 jours que la cou-nu ne se rue plus sur moi lorsque j’arrive pour nourrir le groupe le matin. Elle a la crête une peu violacée sur les extrémités (problème cardiaque). Elle ne marche plus et reste au sol au debout sur une patte. Au pot, dans la journée…

Il va falloir nettoyer le dortoir, le poulailler et traiter les autres poules….encore 15 jours (cf protocole de traitement à l’Huile de cade vrai).

Vue d’ensemble du Jardin de VF : Saison 2015

Panorama du 29/10/2015 :

Vente Farine -Panorama - DZprod Jardin - 29 octobre 2015
VF -Panorama – DZprod Jardin – 29 octobre 2015
01 - Vente Farine - 29 octobre 2015
01 – Potager VF – 29 octobre 2015
Emplacement cabane à outils - Vente Farine - 29 octobre 2015
Emplacement cabane à outils – 29 octobre 2015
02 - Vente Farine - 29 octobre 2015
02 – VF – 29 octobre 2015

Ci dessous un panorama un peu déformé par le traitement de l’image mais cela vaut le coup d’œil : cliquer sur l’image pour la voir en grand !

Vente Farine-Panorama - DZprod Jardin - 29 octobre 2015 _ original
VF-Panorama – DZprod Jardin – 29 octobre 2015 _ original

Le 09/12/2015 : Le potager se fera finalement sur le haut de la propriété au niveau du tas de végétaux en amas depuis 17 ans ! Il y a là du compost déjà en place. Le soleil y est plus intense et la terre, moins acide que sous les pins, est propice à de meilleurs résultats !

01 Gauche - DZprod VF - 09 décembre 2015
01 Gauche – DZprod VF – 09 décembre 2015

Après deux mois d’effort afin de réduire le volume de l’ancienne zone de compostage (rippage des branchages non composté), le terrain est maintenant assez nu pour envisager les limites naturelles de la zone de production potagère.

Les choses se corsent pour moi : je n’ai plus de véhicule pour me rendre en déchèterie. Plus de véhicule utilitaire, c’est plus d’évacuation possible mais également plus d’apport de BRF ou de compost en retour !!!! Le travail est gelé en ce début d’année ! La solution pour l’évacuation : les poubelles vertes municipales.

En ce qui concerne l’apport de compost ou de BRF, il faudra :

  • un véhicule utilitaire,
  • des poubelles ou autres récipients plus petites que celles actuelles de 150 litres,
  • il faut réparer une brouette dont les roues sont HS,

Bref, si la courroie de distribution de mon véhicule n’avait pas lâché et cassé…. le projet avancerait à la vitesse escomptée afin d’avoir une production conséquente en cette future saison 2016 mais les choses sont compromises de ce fait !!!!

 

Enregistrer

Enregistrer

Création du Bac G en Pierre

Anciennement Bande Patate en canalisation, ce nouveau Bac recycle les nombreuses pierres de parement trouvées en tas devant l’entrée du poulailler.

Bac Pierre G en construction - 15 octobre 2015
Bac Pierre G en construction – 15 octobre 2015

Il en a fallu des aller retour à la déchèterie pour évacuer les galets et récupérer du terreau… et il a également fallu tronçonner l’amandier mort dont on ne voit plus que la souche sur le cliché ci-dessus.

Bac G en Pierre - DZprod Jardin - 23 octobre 2015
Bac G en Pierre – DZprod Jardin – 23 octobre 2015
Bac G en Pierre - Loucastarelet - 23 octobre 2015
Bac G en Pierre – Loucastarelet – 23 octobre 2015

Création Bande H 5 - 25 octobre 2015
Création Bande H 5 – 25 octobre 2015
Bac G en Pierre - 26 octobre 2015
Bac G en Pierre – 26 octobre 2015
Bac Pierre G - DZprod Jardin - 26 octobre 2015
Bac Pierre G – DZprod Jardin – 26 octobre 2015
Semis de trèfle blanc - DZprod Jardin - 26 octobre 2015
Semis de trèfle blanc – DZprod Jardin – 26 octobre 2015

Le Bac G en Pierre est également décaissé de 50cm. Les galets sont échangés en déchèterie contre du compost (via des déchets verts). Un lit de 30cm de bois mort est déposé. Un autre lit de 20cm de feuilles et déchets verts et compost viendra au dessus. Enfin, un lit pour le semis (terre originale et terre compostée) constituera la couche supérieure.

G-1 - Loucastarelet - 08 novembre 2015
G-1 – Loucastarelet – 08 novembre 2015 à 10h17
G-1 Bois - Loucastarelet - 08 novembre 2015
G-1 Bois – Loucastarelet – 08 novembre 2015 à 12h06
G-1 Bois2 - Loucastarelet - 08 novembre 2015
G-1 Bois2 – Loucastarelet – 08 novembre 2015 à 12h07

Fin des travaux !

G fin des travaux- Loucastarelet - 08 novembre 2015
G fin des travaux- Loucastarelet – 08 novembre 2015
G et H fin des travaux - Loucastarelet - 08 novembre 2015
G et H fin des travaux – Loucastarelet – 08 novembre 2015

Au 07/12/2015 : Repiquage de Sédum tout les 25cm sur le pourtour. Repiquage d’une verveine et de plusieurs sauges auprès de la menthe et de la canalisation de patates.

Le travail du Coing

J’ai tellement pratiqué ce fruits génial que je peux affirmer aujourd’hui être expert en production de gelé, compote et pâte de coing !

Gelée de coing DZprod
Gelée de coing DZprod

Le coing est le seul fruits avec lequel on obtient plus de produits finis que l’on a utilisé de fruits !

Préparation d’une gelée de coing :

  • Le lavage des fruits : Laver les fruits avec une éponge-grattoir afin de se débarrasser du duvet cotonneux blanchâtre,
  • La découpe : Prévoir deux gros saladiers avec un  fond d’eau + jus de citron !  Sur une planche à découper, couper en quatre avec le plus gros couteau que vous possédiez : Réserver dans un premier saladier tous les cœurs et dans le second les quartier de fruit, (ne pas éplucher les fruits : garder la peau !). Nul besoin de couper en petits morceaux… cela évitera, lorsque l’on pressera les fruits cuits qu’ils ne se dégradent de trop dans la passoire…
  • La cuisson : Remplir une cocotte minute au deux tiers avec les quartiers (le fruits débarrassé du cœur), ajouter un ou deux verres  d’eau. Dès le sifflement de la soupape, réduire et cuire 5 minutes encore. Arrêter la cuisson, laisser la cocotte tranquillement redescendre en température : Prenez garde de ne pas vous brûler, en enlevant la soupape lorsque le contenant et encore trop en pression on risque de voir échapper des giclées…
  • La préparation du jus : À l’aide d’une passoire en inox à maille fine laisser égoutter les quartiers puis presser les quartiers à l’aide d’une maryse afin d’en extraire d’avantage de jus. Réserver le jus.
  • Cuire les cœurs également dans la cocotte : ici on peut mouiller le tout à fleur (jusqu’à recouvrir les cœurs). Après cuisson bien égoutter et presser le tout car le jus recueilli et très concentré en pectine… Ce jus sera mélangé au jus de cuisson des quartiers. Si le jus n’est pas translucide, on peut le passer dans une gaze…

Ainsi on obtient :

  • de la pulpe (issue des quartiers, elle servira de base à la préparation d’une la pâte de coing ou d’une compote),
  • du jus (pour confectionner la gelée)
  • une bouillie de cœurs (pour la poubelle, le composteur ou les oiseaux !!!

Confection de la gelée de coing à partir du jus obtenu : Prévoir un citron par litre de jus.

  • peser le jus de cuisson résultant
  • ajouter au jus disposé dans la bassine en cuivre la même masse de sucre, et cuire/écumer 25 min/kg environ.
  • Dix minutes avant la fin de la cuisson, presser les citrons et ajouter le jus (Éviter de mettre le jus des citrons dans une marmite en cuivre dès le début de la cuisson pour minimiser les ions cuivreux et cuivriques dans la gelée (cf oxydoréduction de jus de citron acide sur le cuivre de la bassine  : le cuivre favorise la prise des confitures mais un surdosage dans l’organisme : c’est pas bon (cf maladie de Wilson). Par contre avec ma technique de mettre le jus de citron en fin de cuisson, on obtient une gelée avec une concentration de cuivre relative. D’un autre côté le cuivre est nécessaire à la formation de l’hémoglobine (aide à la captation du fer et donc à son assimilation sous forme d’hème). Bon, j’arrête d’étaler ma science comme on étale de la confiture.. !!! Ainsi pour la préparation de confiture, mettre un jus de citron en fin de cuisson, c’est mon petit secret !!!)
  • Mettre en pots à chaud, retourner les pots, repos jusqu’à refroidissement.
  • Mettre les pots droit et les étiqueter ! Une gelée peut mettre trois jours afin de se figer complétement mais avec la recette que je vous ai donné, on recueille un maximum de pectine et en seulement quelques heures après refroidissement la gelée se fige.

En 2018 et 2020, je n’ai pas assez cuit la gelée… il faut noter que la gelée cuise à gros bouillon… cela devient mousseux… et c’est à partir de ce moment qu’on estime que la gelée prendra et se figera en refroidissant !!!

Lorsque l’on cuit les quartier dans l’autocuiseur, il faut mettre juste assez d’eau pour couvrir mais pas trop afin de concentrer l’eau de cuisson qui servira à faire une gelée qui tienne bien !!!

Plus on cuit fort, moins il faudra de temps mais plus la gelée sera foncée (oxydée). Conserver les fruits découper avec un jus de citron peut servir à 2 choses : obtenir une gelée plus translucide et cela permet aussi de faire prendre d’avantage la gelée (donc réduire le temps de cuisson)

Donnation de Coings et de pommes du 08-10-2015
Donnation de Coings et de pommes du 08-10-2015
Fruit du travail du coing - DZprod Jardin - 09 octobre 2015
Fruit du travail du coing – DZprod Jardin – 09 octobre 2015

LandArt Lise

Le jardin est un lieu de jeu pour notre jeune aide-jardinier. L’imagination exacerbée de Lise modifie, comme le font les saisons, l’allure du parcours autour du jardin potager : Des dinettes, des foyers sans feu, des abris pour les insectes, des jeux de cordes, des parcours improvisés avec des planches pour les voitures miniatures…. et j’en passe !

Cette fois ci, j’ai pris quelques photos !

Voici donc des clichés d’un LandArt : Le Village perché des fées.

LandArt Lise - DZprod Jardin - 09 octobre 2015
LandArt Lise – DZprod Jardin – 09 octobre 2015

LandArt Balancelle -  Jardin du Loucastarelet - 09 octobre 2015
LandArt Balancelle – Jardin du Loucastarelet – 09 octobre 2015

LandArt Lise -  Jardin du Loucastarelet - 09 octobre 2015
LandArt Lise – Jardin du Loucastarelet – 09 octobre 2015

LandArt Echelle -  Jardin du Loucastarelet - 09 octobre 2015
LandArt Echelle – Jardin du Loucastarelet – 09 octobre 2015

LandArt Aile de fée -  Jardin du Loucastarelet - 09 octobre 2015
LandArt Aile de fée – Jardin du Loucastarelet – 09 octobre 2015

Elle est trop forte Lise…. J’ai essayé sans faire autant d’éclat : Le LandArt sur compost !

LandArt sur composteur - DZprod Jardin - 06 octobre 2015
LandArt sur composteur – DZprod Jardin – 06 octobre 2015

Suivi composteurs DZprod 2015-2016

Les adventices en graines sont destinées à la poubelle verte. Les déchets verts du jardin et de la cuisine sont destinés aux composteurs. Des boulettes de  crottins de cheval issus des jardins d’Émeraude sont souvent ajoutés afin de donner du volume et de quoi nourrir les lombrics.

Au 06/10/2015 :

Composteur DZprod droit - 06 octobre 2015
Composteur DZprod droit – 06 octobre 2015

Le composteur de droite est vidé : une moitié va nourrir le nouveau composteur à l’air libre du grand rectangle.

Petit rectangle et composteur de plein air - 06 octobre 2015
Petit rectangle et composteur de plein air – 06 octobre 2015

L’autre moitié du volume du composteur va être stockée sous une plaque bitumée au milieu du grand rectangle.

Grand rectangle - DZprod Jardin - 06 octobre 2015
Grand rectangle – DZprod Jardin – 06 octobre 2015

Le composteur de gauche est plein : il est condamné pour quelques mois car en maturation.

Pentagone saison 2015

C’est le premier bac construit dans le jardin. Voir le passif de ce bac : Pentagone Hiver 2014-2015 et Pentagone saison 2014.

Au 30/03/2015 :

Pentagone au 31-03-2015
Pentagone au 31-03-2015

En terre :

  • un kaki-pomme (planté début mai 2014)
  • 2 rangs de carotte de Colmar à cœur rouge2, sous serre tunnel accordéon et film plastique (semis du 30/03/2015)

Hors sol :

  • semis en godet sous tunnel haut (une centaine de godet : voir l’article à ce sujet)
  • godet et pot de 1 litre de repiquage de sauge (provenant du bac B ou bac fraisier)

Le 08/04/2015 : Plantation d’un plant de tomate San Marzano Giulietta et d’un plant de tomate Supersteack greffé.

Pentagone au 12-04-2015
Pentagone au 12-04-2015

Au 06/06/2015 : Le Kaki-pomme planté en Mai 2014, après un an, ne semble pas se développer…. Un paillage vient d’être fait en prévision des grosses chaleur. Le plant de tomate greffé Supersteack n’offre que peu de fruits (c’est un peu décevant vu le coût de plus 7€ le plant !!! et en comparaison avec les semis de tomate du Jardin du Loucastarelet…)

Paillage à la sciure de bois du pentagone au 06-06-2015
Paillage à la sciure de bois du pentagone au 06-06-2015

Le 08/07/2015 :

Pentagone au 08-07-2015
Pentagone au 08-07-2015

Début septembre : le bac est nettoyé des sauges, transplantés au jardin du Loucastarelet. Les plants de tomates sont jetés au composteur. Les quelques tomates cerises vertes sont récoltées pour un essai de confection de Pickles. Les adventices en graine sont jetés à la poubelle verte. Il ne reste que, le Kaki-pomme, un plants de tomte et 4 sauges.

Pentagone - DZprod Jardin - 08 septembre 2015
Pentagone – DZprod Jardin – 08 septembre 2015

Le 27/09/2015 : Pour mener à bien le projet de faire pousser des pois sur un grillage, je supprime totalement les végétaux restant dans le pentagone. La terre y est très compacte mais les vers de terre sont quand même présents…

Pentagone - DZprod Jardin - 27 septembre 2015
Pentagone – DZprod Jardin – 27 septembre 2015

Kaki-pomme et sauge pour repiquage - DZprod Jardin - 27 septembre 2015
Kaki-pomme et sauge pour repiquage – DZprod Jardin – 27 septembre 2015

Le 29/09/2015 : Le grillage de récupération (récupéré non loin du chantier photovoltaïque longeant l’A9) est installé. Un semis de pois à Rames « Roi des conserves » est fait en ligne suivant le tracé au sol du grillage…

 

Un semis de pois à Rames "Roi des conserves"
Un semis de pois à Rames « Roi des conserves »

Novembre : transplant de salade brune d’hiver depuis le Bac L-Tronc et le tunnel Bas Modul’O

Au 05 Décembre 2015 : Les pois à Rames se développent peu mais arrivent à s’accrocher au grillage malgré le grand vent. Quatre oignons rouges provenant du Bac Bois Edika viennent boucher les vides parmi les salades sous cloche.

Transplant oignons rouges - DZprod Jardin - 05 décembre 2015
Transplant oignons rouges – DZprod Jardin – 05 décembre 2015

La suite chronologique cet l’article : Pentagone saison 2016.

 

 

Evolution chronologique d'un jardin d'un particulier et de jardins partagés associatifs (Asso LA JARRE ÉCOCITOYENNE) à Rochefort du Gard.

This website stores cookies on your computer. These cookies are used to provide a more personalized experience and to track your whereabouts around our website in compliance with the European General Data Protection Regulation. If you decide to to opt-out of any future tracking, a cookie will be setup in your browser to remember this choice for one year.

Accept or Deny