Le 22/02/2016 : Récolte de Laitue surnuméraires transplantée depuis le bac L-Tronc lors de l’éclaicissage. Mises sous cloches, les transplants donnent finalement de belles salades.
comparatif cloche de forçage – DZprod Jardin – 22 février 2016
Au 25/02/2016 : Les pois ont souffert du vent mais des gousses se forment et se renflent d’une récolte prometteuse.
Pentagone – DZprod Jardin – 25 février 2016Pois du Pentagone – 25 février 2016Récolte des pois à Rames – Pentagone – au 10-04-2016
Le 10/04/2016 : Récolte des pois à rame.
Le cliché ci-dessous représente la récolte des pois du Bain de Soleil et du Pentagone. Un carton donne du volume afin de rendre appétant le Kajo®.
Le 20/05/2016 : Amendement avec le contenu du DZprodComp1 en poquet pour 2 poquets de courgettes Lungo Bianco Di Sicilia (à gauche au plus près du grand rectangle) et un poquet de Courge Delica HF1. Mise sous cloche Modul’O 35 de l’ensemble.
26/05/2016 : Paillage de BRF issu de l’impasse de la faisanderie, pius de sciure de bois de chez Donnadieu.
27/05/2016 : Semis de courgette Verte non coureuse d’Italie et de semis de potimarron d’un potimarron consommé cette hiver et acheté à Leclerc.
28/05/2016 : Plantation de 5 tomates Roma (Botanic 2€/6plants, fin de saison : 5.5€ puis 2.99€ puis 2€ !), plantées au milieu des semis à travers l’épais paillage
Bac pentagone – DZprod Jardin – 04 juin 2016Kajo plein et plein de cloches ModulO – DZprod Jardin – 15 juin 2016
Le 17/06/2016 : Enlèvement de toutes les cloches et tunnel de forçage, mise sous tuteur
Cette variété d’échalote : Achat à Botanic à 3,95€ le sachet de 250g de bulbes à planter, contrôlés, triés et préparés à la main.
J’ai également acheté 0,20€ d’échalote (3 bulbes) à l’espace biologique. Le prix au kilo : 3,70€ ! Plus de 4 fois moins cher que les bulbes en sachet !
Échalote JERMOR : (chair blanc-rose)
calibre 15/35, origine France,
Rustique, très bonne en cuisine
Rendement : Très Bon,
Conservation : Bonne,
Plantation d’Octobre à Avril
Plus besoin d’acheter des bulbes de cette variété car on peut récolter des bulbes en juillet/Août, les conserver, puis les replanter en Octobre/Novembre…
Au potager, associez la culture des échalotes à celles des fraisiers, laitues, carottes. Mais cultivez-les loin des légumineuses : fève, pois, haricot.
Planter les caïeux en octobre Novembre (pour chez nous, 30650), sur un billon (petite bute) pour ne pas risquer un trop d’humidité. La terre doit être un peu sableuse (drainante) sans Engrais ni compost.
Rotation des cultures :
La culture d’échalote, comme pour tous les alliacées, est peu épuisante pour le sol, mais ne devrait revenir au même endroit que tous les 3 ou 4 ans. Avant, cultivez sur le même sol des légumes fruits et après la culture des échalotes, cultivez des légumes graines (fève, haricot, pois). Évitez par contre de cultiver ensuite ail, oignon et poireau.
NB : Faire un essai directement sur le sol caillouteux hors de mes bacs, en haut de pente….. pour voir.
Recette provenant du site Ni cru, Ni cuit de Marie-Claire Frédéric :
Recette asiatique lacto-fermentée avec des bâtons de carotte et du riz Thaï : Cette recette peut être faite dès avril Mai juin, avant que la partie verte des échalotes ne brunisse au soleil. En juillet, dès que les 2/3 de la partie aérienne sont secs, on récolte les bulbes que l’on fait sécher 2 jours sur place avant de les rentrer au frais dans un endroit aéré.
Mise en place d’une mini-serre accordéon au 31-03-2015
Il y a pas mal de vent (80km/h). Je vais vite me rendre compte de la fiabilité de cette mini-serre improvisée.
Au 14/04/2015 : La mini-serre résiste bien au vent…. Par contre les chaleurs inhabituelles de ce début d’avril 2015 et le fait que je ne soit pas à côté 24h/24h, la température a été peut-être trop importante : beaucoup de pourpiers et d’adventices ont germés…. les semis de carottes et d’oignon blanc s’y dissimulent et se fondent parmi les autres plantules. Le 14/04/2015 : semis de Courgette verte non coureuse des Maraîchers, par poquets de 3 graines tous les 80cm, sur le long côté, juste derrière la mini-serre.
Au 24/04/2015 : Enlèvement de la bâche et de la mini-serre. Les trois rangs de carottes ne se distinguent pas dans la forêt vierge des plantes adventices…. Il y a beaucoup de pourpier. Cela me donne l’idée d’en faire un jus ou une salade…
Récolte de plantes adventices – Loucastarelet – 24-04-2015La butte au 24-04-2015 – pourpier et courgette
Nota Béné : La prochaine fois, pour ce genre de serre, il faudra marquer les lignes et éliminer les adventices afin de mettre en exergue les semis à conserver (surtout pour les semis à durée de levée longue de 15 jours et plus…c’est le cas pour les oignons blancs de Vaugirard : 24 à 28 jours pour la levée !!! )
Au 01/05/2015 : Récolte d’une partie du pourpier afin de réaliser une salade accompagnée de son jus de pourpier. Voir l’article au sujet de la réalisation de la salade et du jus de pourpier….
Au 15/05/2015 : Dernière récolte de pourpier et nettoyage complet de la zone mis sous tunnel de forçage.
Butte au 24-05-2015Note des semis sur la Butte Loucastarelet au 04-06-2015
Le 05/06/2015 : Observation de la première courgette avec sa magnifique fleur ! 1 mois et trois semaines après le semis !
Butte au 09-06-2015
Dès le 20/06/2015, mes quatre pieds donne une courgette par jour, 8 courgettes semaine. J’ai donné à Lise ma recette de courgette au riz (le riz pilaf se gonfle non pas d’eau mais de jus de courgette…). Une autre recette : Le velouté de courgette.
courgette – Butte – 25-06-2015
Je n’ai jamais eu de plant aussi beau !
Plant de courgette – Butte – 25-06-2015Courgette ronde – DZprod Jardin – 25 juillet 2015Butte et courgette – DZprod Jardin – 25 juillet 2015
Au 16 Août, les feuilles jaunissent et prennent la maladie (oïdium?). ll aurait fallut saupoudrer du soufre ? (entre 20 et 25°c). Le rendement des courgettes rondes est très nettement inférieur à celui des courgettes longues.
Butte permaculture – DZprod Jardin – 16 août 2015
Nota bene : la densité de récolte de la courgette est fonction du calendrier lunaire : les jours de lune montante, la sève monte dans les apex et nourrit les fruits qui grossissent à vue d’œil !
Au 09/09/2015 : L’ensemble des courgettes rondes ont été enlevées. Les feuilles les plus touchées par l’Oïdium ont été également arrachées au pieds de courgettes restantes…
Au 16/12/2015 : Les salades ne poussent pas vraiment. Beaucoup de semis se sont déjà fait manger par limaces escargots ou autres… Seuls les betteraves de 6 mois se portent biens. D’ailleurs, c’est aujourd’hui la troisième ponction !
Lise récolte des betteraves – Loucastarelet – 16 décembre 2015Lise betterave MIAM – Loucastarelet – 16 décembre 2015Saturated organic Beets – 16 décembre 2015
Les feuilles des betteraves vont se faire dévorer en 15 jours mais cela vous sera conté dans un nouvel article, nouvelle année oblige ! Voir : Butte-Serre Loucastarelet saison 2015
Ces travaux sont la suite logique de la réfection de la partie gauche de cette bande (la plus proche du portillon) que j’avais faite le
Fin Novembre 2015 : Après réception de deux bacs en fibre de terre, je décide d’améliorer la qualité de la terre de la bande de terre contenant les lauriers roses. Depuis l’achat de la maison, c’était la terre originelle (graviers, cailloux et très peu de terre en fait !). Les lauriers développent pas mal le chancre (feuille et tige). Ce n’est pas la saison mais toutes les parties chancrées ont été supprimées.
Enlèvement des cailloux – DZprod Jardin – 26 novembre 2015
Pelle / pioche : enlèvement de l’équivalent d’une vingtaine de saut de l’ancienne terre. Addition de deux poubelles de crottin de cheval et de trois poubelles de terre compostée issue de la déchèterie. Le tout recouvert par une plaque (genre bitumée et tissée) pour éviter que le vent n’enlève trop de terreau.
Nouveau substrat pour les lauriers – DZprod Jardin – 26 novembre 2015
Voilà la terrasse Lounge prête pour le printemps prochain !
Bac Fibre en place – DZprod Jardin – 05 décembre 2015Bac Fibre de Terre Terrasse Lounge – DZprod Jardin – 05 décembre 2015
NB : On remarque bien le volume enlevé aux lauriers afin d’éviter la prolifération du chancre…. (comparer le cliché ci-dessus, au premier cliché d’avant travaux.)
Le 18/12/2015 : Le BRF de Noël est revenu ! La bande de terre contenant les lauriers, celle amendée 15 jours avant, est maintenant recouverte de 10cm de BRF. Elle aura a mangé et un paillage qui se dégradera. Ce type de paillage (BRF) apportera également mais lentement, de la nourriture au milieu : les branches d’arbres de l’année sont fortement glycosylées.
Plus que l’année dernière mais moins que l’année prochaine : La récolte 2015 des aromatiques DZprod.
État des stocks en juin 2015 :
Réutilisation de contenant pour mes récoltes aromatiques
État des stocks en Novembre 2015
Récolte Aromatique 2015 – DZprod Jardin – 30 novembre 2015
La photo ci dessus n’est pas représentative de la totalité des récoltes. Il manque les aromatiques déjà consommés (tisane essentiellement). Il manque également les aromatiques donnés en cadeau (Maman, Fabrice)
Proches et Amis découvrant mes récoltes : faites demande, y’en a !
Au 23/11/2015 : 4 poules, aucune ne pond depuis 2 semaines….
Au 27/11/2015 : Restent les 2 plus jeunes poules pour passer l’hiver.
Toiture poulailler – Loucastarelet – 23 novembre 2015
Je remarque qu’à l’intérieur du poulailler la paille est humide en plein centre du dortoir…. Une fuite au niveau du toit ? Possible, vue le débord visible sur le cliché ci-dessus ?
Je décide de calfeutrer un peu les deux portes battantes, ouvrant en plein le dortoir.
Poulailler portes ouvertes – Loucastarelet – 24 novembre 2015
Matériaux utilisés : Du polystyrène (Récup produits de calage d’emballage) entre deux feuillets plastique (Récup Affiche Publicitaire Bota)
Porte avant calfeutrage – Loucastarelet – 24 novembre 2015
Cela donne avant l’agrafage du second panneau plastique :
calfeutrage poulailler – Loucastarelet – 24 novembre 2015
Après finition (panneau plastique agrafé sur les montants des portes), l’isolation est faite). Les portes fermant mal, un gros tasseau est vissé en bas de porte pour que d’une part les portes battantes reposent sur le tasseau : cela soulage les gonds. D’autre part cela fait une isolation supplémentaire en bas de porte.
Essai Emplacement Bac haut – DZprod – 22-11-2015_01
De part et d’autre des escaliers, cela invite à prendre le passage en le soulignant….
Essai Emplacement Bac haut – DZprod – 22-11-2015_02
…mais les éléments sont trop imposants : trop haut. Ils iront mieux pour habiller un mur par exemple.
Essai Emplacement Bac haut – DZprod – 22-11-2015_03Essai Emplacement Bac haut – DZprod – 22-11-2015_03
Ici, les bacs font moins mastoc. On peut imaginer des aromates dans ses bacs : il suffit d’ouvrir la porte de la cuisine et de se servir !!!! Par contre, vue de l’intérieur de la maison depuis la porte fenêtre de la cuisine, le bac cache la vue sur la spirale aromatique…
Merci Anaïs ! Pour m’avoir permis de prendre le sien.
J’avais pensé au départ utiliser ces bacs pour constituer un bac potager en formant deux largeurs. Les longueurs auraient été des palettes de 2m sur 50cm….. Sandryne préfère en garder un pour sa petite terrasse : cela donne un côté LOUNDGE !
Finalement les bacs finiront sur la terrasse « Pierrick & Hélène », zen, lounge, relax, cool…
Bac Fibre en place – DZprod Jardin – 05 décembre 2015Bac Fibre de Terre Terrasse Lounge – DZprod Jardin – 05 décembre 2015
Courant printemps 2016, des romarins rampants et un câprier ont pris racine dans ces bacs.
Décembre 2016, lors des soldes à Botanic, l’association a mis la main sur de nouveaux bacs en fibre de terre (plus de CS à 1€ mais 10€ en CN !). L’asso a mis la main à la popoche à hauteur de 110€ : Changement de politique et de directeur… Bref, la valorisation de ces bacs fabriqués en Chine profite maintenant au jardin de quartier, allée du Pébrier ! C’est bien « cool » quand même, malgré les bémols sous-entendus.
Cliquer sur l’image pour la voir en grand :
Bac fibrés série F – Présentation – Jardin de Quartier – 02-02-2017
Sur le net, les avis sur ces bacs fibrés sont partagés : on déplore le prix élevé et la tenue limité dans le temps. En ce qui me concerne, je suis très satisfait du prix (hi, hi, hi) et la tenue dans le temps (mes bacs ont été mis en place déjà « poqués » et ils n’ont pas bougé depuis… Je ne crache pas dans la soupe et m’estime heureux !!!
Tétragone et oseille contiennent beaucoup d’acide oxalique. Non cuit, cet acide oxalique est assimilé sans risque de conduire à la création de calcul ? (sources : ).
Préparation du jus Jus Tetragone oseille – 11 novembre 2015
Jus Tétragone oseille pomme carotte – 11 novembre 2015
Super bon ! (avec un peu de gingembre…)
Evolution chronologique d'un jardin d'un particulier et de jardins partagés associatifs (Asso LA JARRE ÉCOCITOYENNE) à Rochefort du Gard.
