Chou Rave Blanc Hâtif de Vienne (Di Vienna Bianco) :
Variété au développement très rapide, donnant une grosse pomme à la chair blanche très tendre et au goût très fin qui peut se consommer crue ou cuite.
Plantes compagnes : Le chou aime la proximité de la betterave car ensemble, ils renforcent leur santé respective.
Conseil de culture : Pour garder toutes leurs qualités gustatives, arrachez vos choux raves lorsqu’ils atteignent 7-8cm de diamètre.
Semis : Semez à la volée en pleine terre de mars à juin.
Éclaircissage : Si nécessaire, lorsque vos choux ont 2-3 feuilles, arrachez les plus petits. Conservez uniquement les plus vigoureux, afin de ne laisser qu’un chou tous les 10cm.
Repiquage : Un mois après le semis, planter vos chou à 30cm de distance.
Récolte : De juillet à novembre.
Le 07/11/2016, Bande Lise du Jardin du Loucascarelet.
Chou rave – Bande de Lise – Jardin du Loucascarelet – 07-11-16
Description de la variété : Variété condimentaire et aromatique. Plante à feuillage très fin compact, utilisés en cuisine et pour la décoration des balcons et terrasse.
Conseils et mode de culture : Apprécie tout type de sol. Maintenir le sol propre et frais.
Semis :
De Mars à avril, en godets sous abri (20°C). Repiquer au stade de 3-4 feuilles, puis mettre en place en mai en laissant 20cm entre les touffes.
Ou, d’Avril à mai, en pleine terre. Éclaircir en laissant 20cm entre les touffes.
Nombre moyen de jours pour la levée : 20 à 28 jours.
Date de récolte : De juin à Octobre, au fur et à mesure des besoins.
Description de la variété : Variété condimentaire et aromatique. Plante de 30cm de hauteur, à feuille larges, utilisés en cuisine. Appelée « pistou » dans le Midi.
Conseils et mode de culture : Apprécie tout type de sol. Maintenir le sol propre et frais.
Semis :
De Mars à avril, en godets sous abri (20°C). Repiquer au stade de 3-4 feuilles, puis mettre en place en mai en laissant 20cm entre les touffes.
Ou, d’Avril à mai, en pleine terre. Éclaircir en laissant 20cm entre les touffes.
Nombre moyen de jours pour la levée : 20 à 28 jours.
Date de récolte : De juin à Octobre, au fur et à mesure des besoins.
Description de la variété : Variété hâtive de type espagnol à fruits ovales de couleur jaune vif. D’excellence qualité gustative, sa chair blanche-orangée est croquante, sucrée et parfumée.
Conseils et mode de culture : Apprécie les sols profonds et la chaleur. Maintenir le sol frais.
Semis :
De février à avril, sous abri chauffé (20-25°C), déposer 4-5 graines dans des godets remplis de terreau. Conserver 2 plants par godets. Mettre en place en mai en laissant 60cm entre les plants et 1m entre les lignes.
Ou, en mai, en pleine terre, par poquets de 4-5 graines. Conserver 2 plants par poquets.
Tailler au-dessus de la 2ème feuille au stade de 4-5 feuille. Tailler les tiges secondaires au dessus de la 3ème feuille.
Après apparition des fruits, couper à 2 feuilles après ceux-ci.
Nombre moyen de jours pour la levée : 8 à 12 jours.
La Courgette LUNGO BIANCO DI SICILIA, blanche de Sicile est une variété productive à fruits allongés uniformes (20-25cm) et minces de couleur blanc crème. Chair ferme à saveur exceptionnelle.
Les étapes de culture :
Avant de semer : Apprécie les sols profonds, riches en humus, placés à bonne exposition. Pour hâter la germination, trempez les graines quelques heures dans l’eau, avant le semis.
Semis : Semez directement en place à bonne exposition.De mai à juin dans le Nord de la France ; ou à partir d’avril pour le sud.
Entretien : Arroser régulièrement et maintenez le sol propre.
Récolte : De juillet à Octobre. Ne laisser pas les gros fruits sur la plante.
La Courge DELICA HF1 : Chair au goût de châtaine ! (petit slogan très vendeur visible en info-bulle sur le packaging frontal…. bien joué Botanic !).
La Courge DELICA HF1 est une variété hybride, à la peau verte et à la chair verte et tendre. Saveur fine et douce.
Les étapes de culture :
Avant de semer : Apprécie les sols profonds, riches en humus, placés à bonne exposition.
Semis : En mai, semez en poquets directement en place (et pas dans des godets ?).
Entretien : Pour tailler, étêter au-dessus de la 2ème feuille lorsque la plante en possède 3 ou 4. Cela entraîne l’apparition de 2 rameaux latéraux qu’il faut étêter au dessus de la 4ième feuille quand ils en auront 5 ou 6. Arroser abondamment et régulièrement et pailler le sol pour conserver l’humidité.
Récolte : En Octobre.
Une super vidéo : faire pousser des courges en hauteur, en utilisant les ressources de son composteur, en paillant allégrement. L’utilisation d’un maillage de treillis et la production de semis, repiqués dans des pots un peu plus gros, puis l’introduction définitive dans une terre riche en permaculture… Merci la vidéo !
Un radis géant ! Il peut se consommer crue ou cuit !
Un semis de Juillet à Septembre ?! C’est pas commun pour du radis !
Le radis Misato Red : Très belle variété à grosse racine de 11cm de diamètre de couleur rouge intense. Chair blanche et croquante à saveur douce. Se consomme crue ou cuite.
Les étapes de culture :
Avant de semer : Apprécie les terres riches et légères.
Semis : De juillet à septembre sous abri non chauffé. Semer en pleine terre à la volée ou en lignes distantes de 15cm.
Entretien : Arroser fréquemment et régulièrement. La qualité de la récolte dépend de la régularité de l’arrosage.
Récolte : De septembre à décembre. (3 mois à 3 mois et demi après le semis).
Une idée : créer un caisson avec quelques bottes de paille. Le remplir de matières mises à composter (avec la technique des couches chaudes citée ci-dessus). Poser une vitre sur le dessus des ballots de paille (si possible faire en sorte qu’elle soit inclinée). Vous aurez réalisé votre caisson « minute » de culture en couche-chaude !
