Cucurbitacées : Récolte 2020 au jardin de DZprod

Je me suis cassé la citrouille pour avoir de belles courges mais cet été 2020 entre sècheresse et manque de pollinisateur, la récolte a a été relative… Même si quantitativement, ce n’est pas ça… je suis fier de ma récolte !

cucurbitacee dzprod Jardin septembre 2020.jpg
cucurbitacée dzprod Jardin septembre 2020.jpg

Ichiki kuri, potimarron, courge butternut, citrouille et courge longue de Nice… avec la sècheresse de cet été 2020 la récolte est relative… mais elle fait cependant plaisir : à l’œil, ça le fait non ?

Filet pour volière ?

Pourquoi ?

  • Empêcher les oiseaux du ciel d’investir l’enclos du poulailler,
  • Faire des économies de graines,
  • Éviter les maladies (grippe aviaire, et l’ensemble des maladies des oiseaux)

Contraintes :

  • Le coût (estimation à faire sur le site : https://www.fabrique-a-filets.com/91-filets-de-voliere,
  • La pose,
  • La longévité (idée d’un pieu central avec un pneu en haut permet que le filet ne s’abime…),
  • La difficulté pour le nettoyage de l’enclos si le filet est posé trop bas !!!
  • la difficulté de nettoyer les abords de l’enclos (entremêlement des ronciers dans les mailles du filet…)

Idée en images :

Filet (60€)+ sandow(25€) + axes (1 chaque 3m)(récup : poteaux et pneus) + fixation serflex et mousqueton (15€) : Total 100€

Bac Bain de Soleil saison : Passif

Passif de ce bac, créé le 15/10/2013 :

Cette année 2017 : Fin Mai, les derniers oignons blanc Prompto HF1 (au fond) sont mis en lactofermentation.

Le 24/05/2017 : 6 caïeux d’Échalote longue Élisor, au fond. (Rendement : Très bon, conservation: très bonne !). Au bord, l’ail Germidour d’automne (mis en terre le 22/12/2016, à partir de caïeux) sont pleine de rouille, les premières feuilles sèchent mais les nouveaux caïeux sont partiellement formés. NB : Recette d’omelette avec 1 bulbe coupé en tranche de 1cm était délicieux !!!)

NB : Avec l’ail plein de rouille, je n’aurais pas du planter de nouveau caïeux d’échalote ! Il faudra attendre 3 ans avant de réitérer une telle culture. Attention : plus d’alliacées dans ce bac !

Voir l’article sur cette maladie : la rouille de l’ail (Jardiner autrement). Traitement préventif : terre sans fumier, ni compost…. décoction de prêle, ne pas arroser les feuilles, t°>18°c et la maladie se développe, planter en espaçant bien (moins de monoculture plus de mélange mais pas avec des fabaceaes (légumes graines : petit pois, haricot, fève…) : mélange avec des radis, betterave, carotte, navet…

10/10/2017 : Transplantation se semis de salade forcées depuis la jardinière haute Calipso Combi, un rang (5/6 laitues sur un rang le plus au fond)

Le 26/10/2017 : Laitue rougette de Montpellier (dernière graine fond de sachet acheté en 2014), un rang de plus en avant (7 plants issus de la jardinière Calipso Combi.

Le 13/05/2018 : 3 laitues batavia “Amboise” (douce et croquante) sous cloche Modul’O35.

24/07/2018 : Lactofermentation avec Antoine des caïeux d’Échalote longue Élisor, plantés initialement en  mai 2017  (ils sont montés en graine, on a récolté les graines, fait la lactofermentation des caïeux naissants (donc sans aucun germes) et réparti les caïeux issus d’une des 6 gousses initiales pour avoir dans le même bac une culture perenne !

Antoine transplante les échalote Elisor - DZprod Jardin
Antoine transplante les échalotes Élisor – DZprod Jardin

2019 : ail et échalotes… L’ail a été arraché prématuremment car on n’a su le différencier d’un adventice !!! Les échalotes ont été lactofermentés.

17/09/2020 : La terre dure comme pierre a été décompacté manuellement, amender avec du compost fait maison + or Brun + Sac de terre pour cactée (décompaction)…. En relisant le passif de ce bac, je n’aurais pas du y faire germer des oignons blanc hâtif de Paris sous tunnel bas (1embout ancien + 1 embout nouveau = longueur du bac nichel !!!)

18/09/2020 : Sur la ligne de fond :Semis oignon blanc productif et volumineux, entre 2 cloches de chou Kale. Sur le devant sous cloche : semis d’oignons hâtif de Paris qu’il faudra transplanter (10cm espacement, ligne de 20cm d’espacement, lorsque les plants auront la taille d’un crayon), fin octobre ?

Avril 2021 : Arrachage ail pris pour adventices  ? Mise en place d’un film pour fraisiers plastique noir et mulch de plaquette forestière..; après un bon amendement.

12/05/2021 :  2 Semis sous cloche Modul’O35 de courgettes GREYZINI. Formation rapide des fruits en 45 jours…

 

Cassissiser Andega à la place de la sauce arbustive

La sauge tirée la langue en plein été, nous n’arrêtions pas de l’arroser…

Le caississier Andega donné par LaurentB (Récup au boulot avec 5 autres “petits fruits” implantés au jardin urbain du Pébrier) est aussi une plante à exposer à mi-ombre ou au soleil… On verra bien comment elle se comportera.

Mis en place Cassissier Andega bac portillion en septembre 2020
Mis en place Cassissier Andega bac portillion en septembre 2020

La terre de plantation a été enrichie en corne broyée + terre de plantation arbre et arbuste (don DenisL pour l’association la JARRE Écocitoyenne)

A la lecture des recommandations de plantation pour le cassissier : On a tout faux concernant l’exposition ! : Plantez le cassis Andega d’octobre à mars, dans un sol ordinaire, profond, même lourd et argileux, sans trop de calcaire, frais mais pas humide en permanence. Une exposition au soleil non direct, ou à mi-ombre, dans un lieu abrité des vents violents, donnera de bons résultats. Le cassissier redoute la chaleur et la sécheresse, on le dit plus adapté aux régions du Nord de la Loire. Un apport d’engrais organique au démarrage de la végétation soutiendra la production de fruits et la santé des plants.

C’est un arbuste accommodant, peu sensible aux maladies. Il compte quelques ennemis, comme les cochenilles et les acariens, dont on détruira les formes hivernantes par un traitement d’hiver. En mars-avril, avant la floraison, on peut pulvériser un fongicide. En juin-juillet, on protègera la récolte par des filets pour contrer la gourmandise des oiseaux. Il est important dans une plantation de cassissiers d’alterner les variétés, lorsque la place le permet: la pollinisation sera favorisée, même pour les variétés autofertiles, dès la présence de deux variétés différentes. Comptez un pollinisateur pour quatre plants.

TAILLE : Ce sont les branches de 2 ou 3 ans qui sont les plus fructifères. En février, supprimez le tiers des rameaux parmi les plus vieux (5 ou 6 ans), pour conserver un port harmonieux.

Climat de préférence Continental Rustique au-delà de -15°C , Zone de rusticité USDA Zone 6a, Zone 7b, Zone 8a, Zone 9a (la notre) Vérifier ma zone de rusticité Espacement entre les plants 2 cm PH du sol Tous Type de sol Argileux (lourd), Argilo-limoneux (riche et léger) , humidité du sol un sol frais profond, consistant

Bref, le cassissier ne risque de pas tenir… et il faudra attendre 2 à trois ans avant de gouter ses fruits…

Sandryne a l’idée d’implanter une haie de Photinia Red Robin (Fraseri selon les conseils de LaurentB)

2 nouvelles poules Septembre 2020

Au 07/09/2020 : 7 poules.

  • 2 Brahmas (cf Charline G puis Soizic) Introduites le 11/08/2018, d’un an et demi environ ce jour là. Age estimé au 07/09/2020 : Environ 3 ans et demi !
  • 2 Coucou de Rennes (Octobre 2019 prêtes à pondre, environ 6 mois), Age estimé au 07/09/2020 : Environ 1 an et demi
  • 1 poule trouvée dans la rue ? De type rousse, jeune pondeuse environ 8 mois en mai 2020. Age estimé au 07/09/2020 : Environ 1 an
  • 1 poule type “coucou de renne et une rousse (12€ chacune par Charline) Age estimé au 07/09/2020 : Environ 6 mois

Merci Charline !

Cuisiner tête de poisson blanc (optimisation)

Cuisiner la tête de poissons blanc, c’est économique et très peu cher ! Pour VOUS, vos CHATS… et même vos POULES ! Idées recettes : c’est ICI !

C’est en regardant la composition de boîte pour mes chats et mon chien que j’ai eu envie de leur faire plaisir en cuisinant pour eux. L’idée faire au mieux avec des “sous produits de poissons” en allant faire un tour à la poissonnerie (Leclerc, Les Angles).

4€50/Kg : Collier ou tête de poissons blanc (Merlu, flétan, etc…)

Avec 1kg500g j’ai préparé :

  • 320g de chair de poisson de première qualité (à utiliser en salade, tarte salée, etc…
  • 700g de chair de poissons de seconde qualité (avec peau mais sans aucune arrêtes), pour mes 5 chats (J’ai mélangé ce poissons avec leur pâté habituel). L’idée est d’en congeler une partie pour ne leur en donner que 2 fois par semaine afin de ne pas trop perturber leur digestion en changeant leur alimentation trop brutalement…
  • 1,5l de bouillon consommé de poissons (en laissant cuire les arrêtes 4 heures dans un court bouillon avec bouquet garni, fumet de poisson déshydraté, aneth du jardin en poudre, etc… J’utiliserai ce consommé plus tard… j’ai donc congelé ce bouillon après l’avoir filtré !
  • 250g de résidus bouillis (ce sont les arrêtes restant de la préparation du consommé) : J’ai donné ça aux poules… elles se sont jetées dessus !

Ainsi l’ HOMME profite de la chair de poisson et d’un consommé (que je pense utiliser pour une soupe de poissons), les CHATS et le CHIEN eux ont eu aussi de beaux morceaux et un pâté amélioré ; et les POULES, quant à elles auront profité d’une sorte de pâté reminéralisante et très alcalin (cf cartilage de poissons)

Bref, c’est du boulot mais pour moins de 7€, j’ai fait plaisir à tout le monde !!!

Petite vidéo montrant que les résidus issus la préparation du consommé de poisson a bien plu aux poules !

Mémo : Faire un sirop !

Quelques concentration déjà essayé en 2020 (sirop de mûre, avec l’association La JARRE Écocitoyenne)

  • [Ac citrique]=10g/l
  • [Sucre]=250g/l pour un sirop léger
  • [sucre]mûres = 350 à 400g/l (essai 2020)
  • [Épaississant Gelepessa] = de 6 à 15g/Kg
  • [Épaississant Gelepessa]mûres = 8g/l (essai 2020)

NB : Le Gelepessa est un introduire dans un liquide froid sinon ça fait des grumeaux (que l’on peut cependant dissoudre avec un mixeur plongeur !!!)

Lien vers le site le meilleur du chef : ICI

Acide Citrique : Environ 8€ les 500g ; Contribue à la conservation du produit
Boissons non alcoolisées, donne une saveur acide rafraichissante aux boissons gazeuses ou non.
Produits effervescents et boissons en poudre, limonade.
Epaississant à froid 100% naturel
Gomme de Xanthane idéale pour épaissir vos préparations de soupe, sauce, sirop, coulis
Environ 15€ les 500g

cabane dans les arbres pour chats avec du bois de palette – RRR – DIY – UPCYCLING

D.I.Y et R.R.R, Up-cycling, etc… Merci à l’entreprise botanic® de nous avoir laissé puiser dans son parc de rebus de bois. J’ai donné une deuxième vie à quelques planches vouées à la benne… du R.R.R (réemploi réduit ou recycle) de la récup qui nourrit le D.I.Y (Do It Yourself ou “fais le toit-même) en la création d’une cabane perché pour chats ! Du Up-Cycling quoi !!!

Ré-emploi de planches de palettes et création d’une terrasse sur-élevée dans un arbre – Création d’un arbre à chat !
Cabane pour chat à l’affut !


Cabane créé lors du confinement en Avril 2020 !
Après avoir mis en place le potager, j’ai eu du temps pour réutiliser les quantité de planche de récup que j’avais !!!!

Aujourd’hui (09/07/2020), les branches du mûrier platane que j’ai soigné (suite au dépérissement de 2 charpentières), ont bien poussées : Elles offrent maintenant de l’ombre à la cabane.

Cabane dans l'arbre pour nos chats perchés
Cabane dans l’arbre pour nos chats perchés

La cabane ? C’est simplement la ré-utilisation d’un rack à outils “LEBORGNE”, récupéré à la jardinerie. Celui-ci est fixée par quelques vis spax et l’utilisation de la visseuse à chocs prêtée par l’association la JARRE Écocitoyenne de Rochefort du Gard !


Nous avons 5 chats à la maison… tous ont visités la cabane dès les finitions !!!

Astuce pour multiplier vos fraisiers par stolon

Si vous voulez manger quelques fraises dans votre petit jardin, 3 ou 4 plants de fraisiers ne suffiront pas… Mais en jardinerie la barquette de fraisiers n’est pas donnée !Laissez faire le temps en multipliant vos plants par STOLON..

Dans la vidéo ci-dessous, on donne l’astuce d’ancrer au sol les nouveaux petits plants issus du pied mère par un bout de fil métallique….Ne pas planter trop serrés les plants mères pour laisser les stolons tracer au sol à leur guise… 1 mètre en chaque pied mère… c’est bien…

Au bout de 2 ou 3 ans : On peut repenser sa culture de fraise en transplantant l’ensemble de ses fraisiers dans une bande dédiée avec FILM DE PAILLAGE SPÉCIAL FRAISE avec TUYAU MICROPOREUX ou GOUTTE à GOUTTE… là on aura une vraie production !

Evolution chronologique d'un jardin d'un particulier et de jardins partagés associatifs (Asso LA JARRE ÉCOCITOYENNE) à Rochefort du Gard.