Extractions déjà testées les années précédentes :
- Extracteur de jus (en phase vapeur) avec le Japy’Fruit,
- Extraction mécanique par pressage (en utilisant de mixeur plongeur et des vieux bas filés (collant en nylon) de Sandy,
- Extraction mécanique : mixeur plongeur puis passoire en inox à maillage fin (avec utilisation de la maryse).
- Cette année : Extraction de jus avec l’extracteur Huron 1000.
http://dzprod.david.free.fr/SPIP/article.php3?id_article=26
http://dzprod.david.free.fr/SPIP/article.php3?id_article=55
![Extraction Jus de mûres - DZprod Jardin - 07 août 2015](https://blog.lajarre.fr/blog/wp-content/uploads/2015/08/Extraction-Jus-de-mûres-DZprod-Jardin-07-août-2015-300x200.jpg)
Avec l’extracteur de jus Huron, le travail est moins laborieux cette année.
3 Seaux de mûres donnent un seau de pépins (résidus solides de l’extracteur, il sera destiné aux poules….) et 3,2 litres de jus.
![Récolte Mûre et sureau - DZprod Jardin - 07 août 2015](https://blog.lajarre.fr/blog/wp-content/uploads/2015/08/Récolte-Mûre-et-sureau-DZprod-Jardin-07-août-2015-300x200.jpg)
J’ai trouvé un peu de sureau. C’est de plus en plus rare dans la région…