Description de la variété : Variété à racine demi-longue, conique, bien enterrée. Chair rouge foncé, d’excellente qualité gustative.

Conseil et mode de culture : Apprécie les sols argilo-siliceux. Exposition ensoleillée.

Semis :

• D’avril à mai pour une récolte d’été.
• De mai à juillet pour une récolte d’automne.

Semer en rangs larges de 10 cm (en quinconce) et espacés de 30-40cm. Effectuer un premier éclaircissage à 8-10cm, puis un second en ne laissant qu’un plant tous les 15 à 20cm.

Nombre moyen de jours pour la levée : 5 à 10 jours.

Date de récolte : De juillet à novembre.