l’Aiguiseur FISKARS pour haches, merlins et couteaux Xsharp™ est un outil pratique et efficace pour l’entretien du tranchant de notre nouvelle hache Fiskars X21.
Pour plus de complément, voir le site du constructeur ICI.
J’ai également essayé l’aiguiseur sur mes couteaux de cuisine. Cela marche bien mais je garde l’habitude de l’utilisation d’un fusil… Les habitudes sont tenaces.
Je garde l’outil d’aiguisage avec mes outils FISKARS et mon fusil dans ma cuisine…
La curiosité de comprendre comment est géré l’angle d’affutage m’a poussé à démonter l’aiguiseur. Démontage facilité par bouton poussoir prévu sous le dessous de l’aiguiseur. Démonté pour entretien, on peut alors souffler sur les résidus métalliques retenus dans le bloc et également brosser légèrement la pierre en céramique pour enlever les incrustations métalliques pouvant boucher les pores de la pierre (comme on le fait pour une pierre à aiguiser…).
Pour l’utilisation de l’aiguiseur, rien de plus simple mais une petite vidéo explicative vaut mieux qu’un long discours…
Photo du packaging de l’outil :
