Jus Poire Pomme Pêche - 20 août 2015

Rendement d’un jus : Poires – Pommes – Pêche (du jardin)

Avec 2,340Kg d’un mélange de poires, pommes et pêche du jardin, on obtient avec l’extracteur Huron 1000 : 1,430Kg de jus et 540g de résidus pour les poules.

Jus Poire Pomme Pêche  - 20 août 2015
Jus Poire Pomme Pêche – 20 août 2015

Considérant un mélange 3/5 poire, 1/5 pommes, 1/5 pêche.

Rendement 61% de Jus, 23% de résidu solide (qui sera donné aux poules) et 16% de perte issu de la découpe des fruits (partie des fruits abimés par des vers, trognons, queues jetés au composteur et jus résiduel parti à l’évier lors du lavage de l’appareil).

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