Description : Le Poivron rouge Esterel peut se récolter vert. Sa production et facile et rapide. Se consomme cru associé en salade ou cuit grillé, farci… Culture au potager et sous serre. Récolte de juillet à  octobre. (Récolte Novembre, Décembre et Janvier, sous serre froide : cf expérience 2016-2017 d’un repiquage de poivron sous serre Luna+)

Plantation : Planter tous les 40cm, dans un sol ameubli et préalablement enrichi de fumier composté. Arroser abondamment à la plantation. Fixer la tige principale sur le tuteur si nécessaire. Pailler le sol pour limiter l’arrosage et le désherbage en été.

Entretien : Arroser en été afin que la terre ne se dessèche pas complètement. Apporter de l’engras organique en cours, d’été (sur sol humide).