Idéale en salade et adaptée à la conserve, la Tomate San Marzano Giulietta se cultive sous serre et au potager.
Tomate type san Marzano
Planter tous les 60cm, dan sun sol ameubli et préalablement enrichi de fumier de ferme composté. Arroser abondamment à la plantation. Fixer la tige principale sur le tuteur à tomates au fur et à mesure de la croissance. Pailler le sol pour limiter l’arrosage.
Arroser en été afin que la terre ne se dessèche pas complètement. Apporter de l’engrais bio pour tomates en cours d’été (sur sol humide). Tailler les gourmands qui poussent à l’aisselle des feuilles de la tige principale ene veillant à épargner les bouquets.
Essai dans le potager en 2015 : 4.95€ les trois plants.
Robustes, pratiques et garantie 3 ans, les tunnels Hauts avec couvercle, comme les tunnels bas de forçage, ces mini-serres sont de plus un « Must » pour protéger efficacement vos semis des ravageurs….
Tunnel Modulo DZprod-Jardin_au 28-03-2015
Voici quelques clichés, et clin-d’œil, de l’utilisation des tunnels Modul’o :
Vue ensemble au 14-02-2015Vue ensemble au 28-03-2015
Protection contre les intempéries : Le vent, la neige…
Vue ensemble les serres tunnel sous la neige au 04-02-2015
Les 2 modèles de tunnel Modul’O : Haut (avec couvercle), et bas (sans couvercle).
Tunnel modulo – pouss-vert – antifouisseur de crotte au 02-04-2015Tunnel Modulo – poussvert – antichat – DzprodJardin au 11-04-2015
Réalisation « maison » de piquets pour les serres (voir l’article en question : Ici)
Voir le siteWeb de l’entreprise Française qui fabrique et commercialise les serres plastiques Modul’O : http://www.poussvert.com/
Nota Bene : Samedi, 25 avril 2015 : de 9h à 18h
Chez MVI, Z.A. Champgrand (26) Loriol VENTE DIRECTE D’USINE : Mini serres, tunnels, cordeaux, tuteurs, serres Richel, bordures à gazon, godets à semis …
Merci David pour cette bonne idée : Faire pousser des patates hors du sol !
Plutôt que de se casser le dos lors de la récolte, il suffira de retirer la canalisation…
Le 12/03/2015 : Mise en place des tronçons de canalisation…. en attendant que les pommes de terre germent.
préparation des canalisation plantation de patate_12-03-2015mise ne place des bacs à pommes de terre au 12-03-2015
Le 18/03/2015 : Mise en place des semences « Linzer » de pomme de terre. La terre utilisée est un mélange de terre compostée, de compost de cheval de plus de 6 mois et de terre du jardin (excavation de la butte en permaculture de la serre Luna).
mise en place des semences de Linzer delikatess au 18-03-2015
Au 31/03/2015 : la totalité des sections de canalisations sont mises en place. Elles proviennent des travaux publics des terrains à côté de la gendarmerie. Les sections proviennent de canalisations endommagées mise au rebut et dont les chefs de chantiers m’ont gentiment permis de prendre.
Bacs à patates réemploi de section de canalisation de travaux publicIdée de réemploi pour un poubelle cassée – la culture de patate
Par contre une idée de recyclage ou plutôt de réemploi d’une poubelle dont de fond est fendu : un bac à culture de patate ! Cliquer sur l’image ci-dessous pour voir en grand.
Au 02/04/2015 : Les premières pousses émergent de terre.
Le 07/04/2015 : Avec mes dernières semences de patates, je décide d’essayer une technique vue sur le net, la culture de patate sur gazon. Je ne dépose pas les patates à même le sol mais bêche la surface, enlève les cailloux de bonnes tailles, ajoute un mix de terre du compost et de la terre d’excavation de la butte. Je creuse un sillon, dépose les semences et les recouvre de nouveau de terre. 3 semaines séparent les premiers semis de patates de ces derniers. J’appelle « Bande D », ce couloir se semis de patates : Voir l’article.
Du 20 au 24/04/2015 : Paillage des jeunes pousses avec des débris secs du jardin (feuilles, petites branches trouvées sous les résineux).
État des Patates et des fûts au 24-04-2015
Après la pluie du 25 et 26/04/2015 : il me faudra traiter les feuillages à la bouillie bordelaise…
Depuis le 13/05/2015, 2 traitements antifongiques ont été faits à la bouillie bordelaise. Les plants sont buttés jusqu’au niveau le plus haut de chaque canalisation. A voir si les grands vents de mi-mai vont affectés tout ce travail…
Patate en canalisation verticale au 13-05-2015
En ce qui concerne la tubérisation : Depuis les semis des tubercules, le 18/03/2015, 2 mois se sont écoulés. Chaque semence planté est en phase de développement, juste avant de faire des fleurs ( les nouveaux tubercules apparaîtrons d’ici un bon mois). CF le lien suivant (rappel du cycle de vie de la pomme de terre : http://plantdepommedeterre.org )
Le 09/06/2015 : Les patates en sont déjà au stade de la fructification / dessèchement. Je n’ai pas observé au stade de l’épanouissement, les fleurs sensées se développer à ce stade… Ma variété est précoce mais brûle-t-elle les étapes ?
Linzer en canalisation – stade du dessèchement 09-06-2015Patate en canalisation – stade fructification et dessèchement -09-06-2015
En un mois, je vide les quatre premiers fûts et me régale des pommes de terre nouvelles. Elles sont vraiment délicieuses !
Voici, ci-dessous, une récolte en photos. Le 04/07/2015, le plus gros des bacs est vidé :
Récolte des patates en fût 1
La tour était monté sur trois niveaux. Le niveau le plus haut contenait des feuilles mortes, du mulch…
Tour à patates Dzprod au 04-07-2015
La tour se démonte facilement. Le ramassage des patates se fait alors sans avoir à utiliser la bèche !!!
Tour à patates Dzprod après enlèvement des deux niveaux supérieur au 04-07-2015
Nota Bene : La récolte est plutôt décevante… Il aurait fallu cacher les pousses sont un mix de much et compost sans les laisser faire leur première feuille…
Récolte issue de la Tour à patates Dzprod au 04-07-2015
Il n’a fallu que 4 mois pour produire les patates, y’a qq chose qui cloche…
Au 25/07/2015 : il ne reste que 5 fûts contenant des patates Linzer. Je déterre les patates de l’un des fûts, et observe que la peau est plus sombre, plus épaisse : La pomme de terre se conservera un peu mieux. On ne parle plus de pomme de terre nouvelle maintenant mais de pomme de terre de semi-conservation.
Patate en canalisation – DZprod Jardin – 25 juillet 2015
La variété de Céleri Géant Doré Amélioré est une variété précoce dont le feuillage présente une belle couleur dorée. Les côtes non filandreuse, jaunes, charnues, demi-rondes, blanchissent naturellement. Le céleri apprécie les sols riches et meubles. Arroser copieusement et régulièrement.
Céleri Géant Doré Amélioré
Le semis se fera de février à avril sous abri chauffé. Repiquer sous abri, au stade de 4-5 feuilles. Mettre en place en mai, à 25-30cm de distance. OU : D’Avril à Juin en bacs. Eclaicir si nécessaire. Mettre en place en juin-juillet, à 25-30cm de distance.
Le nombre moyen de jours pour la levé est de 20 jours.
La courgette « verte non Coureuse des Maraîchers » est une variété à beaux fruits vert foncé. Elle apprécie les sols légers, riches en humus. Bonne exposition. Arroser régulièrement et maintenir le sol propre.
Courgette Verte Non Coureuse des Maraîchers
Le semis se fera d’Avril à Mai, sous abri (15-20°c), en godets (3-4 grains) remplis de terreau. Garder un plant par godets et mettre en place à 60-80cm de distance quand les gelées sont terminées. OU : De mai à juin en terre, par poquets (3-4 graines) remplis de terreau et espacés de 60-80cm. Ne garder qu’un plant par poquet.
Le nombre moyen de jours pour la levée est de 6 à 8 jours.
Le Haricot Nain ROCBRUN Mangetout Beurre est une variété précoce, sans fil, à port dressé. Il résiste aux maladies des haricots. Amélioration de Rocquencourt.
Haricot Nain Rocbrun Mangetout Beurre
La gousses varie de 15 à 17cm de longueur, droites, charnues et jaune vif. Le grain est brun. Cette variété est particulièrement recommandée pour la congélation.
Le Haricot Nain ROCBRUN Mangetout Beurre apprécie les sols frais et légers. La température du sol doit être supérieure à 10-12°c pour le semis. Arroser régulièrement. Le semis se fait d’Avril à Août, en lignes espacées de 40 à 50cm à raison de 20 à 25 graines au mètre, ou bien en poquets de 5-6 graines, distants de 40 cm, et à 2-4cm de profondeur. Bien humidifier le sol au moment du semis. Biner une première fois quelques jours après la levée, puis 3 semaines plus tard. Butter légèrement les pieds.
Il faut 5 à 8 jours pour la levée.
La récolte de fera deux mois et demi après le semis (De juin à Octobre).
Variété demi-précoce produisant des gousses larges, tendres et délicates. Elle apprécie les sols légers pour les premiers semis et plus consistants pour les suivants. Arroser régulièrement. Le semis de Février à Avril, en pleine terre, en lignes distantes de 40cm, à 2-4cm de profondeur, à raison de 30 à 50 graines au mètre, ou bien en poquets de 5-6 graines, espacés de 25-30cm. Biner en surface. Butter les pieds 3 semaines plus tard.
Depuis le temps que j’avais le projet de faire une butte en permaculture. Le but : moins de travail du sol dans le futur, moins d’arrosage mais le désir d’accroître la vie du sol (c’est l’année ou jamais car 2015 et l’année international du sol nourricier, sa préservation, sa connaissance, sa nécessité…)
Rappel sur la structure en lasagne d’une butte :
Schéma de la butte en permaculture
Le tout provient de matériaux de récupération (terre, terreau, bois morts, compost « home-made »)
Création de la butte en permaculture au jardin du Loucastarelet au 12-03-2015Butte permaculture jardin Loucastarelet
Les étapes de l’empilement en images :
décaissage et tamisage-butte-permaculture au 12-03-2015Bois morts et feuilles décomposées pour la butte au 18-03-2015Troisième couche – 20cm de compost – butte permaculture – 18-03-2015Pile de terre et terreau pour la couche de surface de la perma-butte au 18-03-2015
Finition :
La dernière semaine de Mars et consacrée au mouillage de la butte. L’effet recherché et la saturation en eau des bois en décomposition (la couche la plus profonde de la butte). Cela accentuera la décomposition mais aussi la capacité de rétention en eau de l’ensemble de la bute.
Mise en place d’une mini-serre accordéon au 31-03-2015
Achat début Août 2015. Calibre 25/32. 1.5kg + 500g gratuit (de chez France Plant).
Patate Linzer delikatess
La patate Linzer Delikatess est idéale pour salade vapeur rissolées sautées. Temps de culture 75 à 100 jours. Rendement très bon. Conservation : 5 mois.
Conseil de culture indiqués sur l’emballage :
Préparer le sol : En automne, hiver… Bêcher à grosses mottes et enrichir le sol,
Planter : Attendre que le sol soit suffisamment réchauffé (+ de 10°c) et respecter les distances de plantation. Faire un léger buttage. Profondeur de plantation = 5cm, 50cm de distance l’une de l’autre (environ).
Butter : Au départ de la végétation, faire un bon buttage en cône, recouvrant toutes les jeunes pousses.
Défaner : 3 semaine avant le récolte, faucher la végétation pour améliorer la maturation, les qualités culinaires et éviter les dernières attaques de Mildiou.
Récolter : Éviter d’arracher trop tôt (stocker les tubercules en les étalant dans un lieu aéré, sombre, sans humidité et hors gel)
Les carottes de Colmar à cœur Rouge 2 est une variété rustique à racine longue, très volumineuse.
Carotte de Colmar
Production importante. Récolte d’été-automne. Le semis se fait d’Avril à juillet (un mois après en moyenne par rapport aux autres variétés de carottes déjà essayées). Laisser 5 à 8 cm entre chaque plant. Il faut 14 à 18 jours pour la levée des graines. La récolte se fait alors de Juillet à Novembre.
Premier essai dans le jardin :
Evolution chronologique d'un jardin d'un particulier et de jardins partagés associatifs (Asso LA JARRE ÉCOCITOYENNE) à Rochefort du Gard.
