Le jour suivant sa création en début Août 2013, le bac Edika-Portail accueille des plants se salades chicorée rouge de véronne.
L’hiver se passe et les salades sont consommées jusqu’en Avril 2014. Une moitiée de la production est déracinée et jettée au compost pour laisser place le 11/04/2014 à des semis de Radis Savour, Radis de 18 jours et Betterave de Détroit.
Les radis sont bientôt prêt à consommer : Il n’aura fallu que (du 18/04/2014 au 08/05/2014) 20 jours pour obtenir les premiers radis. Check point ! Les radis portent bien leur nom.
Il me restait quelques graines de courgettes. En voila quelques unes semées dans les interstices laissés par les radis.
Le 20/05/2014 : L’ensemble des radis sont consommés.
Le 24/05/2014 : Le tunnel de forçage est enlevé, un paillage protège maintenant les plantules de courgettes et les quelques betteraves.
Les plants de courgettes grandissent vite. En un mois elles envahissent le terrain !
Il est surprenant de voir les feuilles bien ouvertes le matin avec des fleurs jaunes magnifiques. Dans la journée, en pleine chaleur, les feuilles se flétrissent afin de n’offrir que peu de surface au soleil et de ne pas en souffrir.
Au 23/07/2014 :
La courgette s’étends au delà de son bac. Je lui laisse un tuteur de plus d’un mètre cinquante : elle y monte, s’y accroche puis y redescend !
Au 04/08/2014 :
Résultat d’une pollinisation manuelle. Process : Prendre 2 à 3 fleurs mâles différentes et les frotter au matin sur les fleurs femelles. En 15 jours : une courgette d’un kilo et 600 grammes ! Elles sont quand même étranges ces grosses courgettes.
Au 28/08/2014 : Il faut bien se rendre à l’évidence, je me suis planté complet sur la variété de cette “courgette” qui est semblablement une courge ButterNut. Les graines plantées provenaient d’une enveloppe sans annotation. L’hiver dernier, j’ai conservé quelques graines. J’ai peut-être utiliser mon compost trop tôt, des graines ont pu germées malgré un séjour dans le compost ?
Une courge Butternut à la place d’une courgette que j’imaginait de type espagnole ??? Il me semblait bien que la dernière “courgette” consommée avait une peau un peu dure. Je me disais : c’est surement “typique de cette courgette espagnole” !
Bref, y’aura confirmation après découpage et consommation mais je me bien mis le doigt dans l’œil.
Je suis quand même arrivé à les cuisiner avant maturation complète du fruit. J’en ai fait de délicieux velouté. Par contre c’était des veloutés de jeune Butternut plutôt que des veloutés de courgettes comme je me la raconte dans l’article en lien ICI.
Au 03/09/2014 : Nettoyage du bac. Les Butternuts sont récoltées. Les petites courges sont consommées en omelette. Les feuilles jaunies et les autres certainement attaquées par l’oïdium et le mildiou sont jetées à la poubelle verte et non au compost (pour ne pas contaminer le composteur dans le doute…)
Le bac a reçu 50 litres de compost de cheval (CF Jardin d’Emeraude) et 70 litres de terreau : Le niveau avait baissé de 5 cm.
ygyi