Description de la variété : Variété condimentaire et aromatique. Plante traditionnelle provençale, à grandes feuilles vert vif, arrondies et plates. Variété très parfumée et typée.
Conseils et mode de culture : Apprécie tout type de sol. Maintenir le sol propre et frais.
Semis :
De Mars à Avril en godets sous abri (20°c). Repiquer au stade de 3-4 feuilles, puis mettre en place en mai en espaçant de 20cm.
D’Avril à Mai directement en pleine terre. Eclaircir en laissant 20cm entre les touffes.
Nombre de jours pour la levée : 20 à 28 jours.
Date de récolte : De juin à Octobre, au fur et à mesure des besoins.
Nota Béné : Mieux vaut attendre que le sol soit bien réchauffé… L’expérience sous serre haute, dans le Bac Eychenne (saison 2014) le prouve.
J’ai choisi de finir mon paquet de tétragone dans ce bac. J’avais remarqué que les Tétragones se développaient mieux lorsque elle est à l’ombre pendant les périodes les plus chaudes d’été. L’épinard d’été, c’est génial : je n’en sers de décors d’assiette pour composer et présenter de belles salades sur assiette.
29/04/2014 : Arrachage des derniers radis ronds.
Intérieur des serres du Bac Eychenne au 16-04-2014
Nota-Béné : Un tiers des radis commençait à monter en graines. Les quelques radis restant étaient rachitiques. Pourtant bien arrosé ?
Est ce déjà la fin de la saison des radis ?
Les betteraves rouges ne s’y sont pas développer. Poutant l’association Radis et Betterave est favorable. Si les betteraves ne s’y sont pas développés cela vient du fait qu’il ne faut certainement pas les semer en même temps (les radis doivent bouffer tout l’espace les deux premières semaines avant que les betteraves ne puissent “faire leur place”.
Encore une fois, je remarque que semer dru n’est pas bon. Je pense toujours obtimiser le peu d’espace de plantation que j’ai, mais j’obtient un rendement assez faible comparer à mes espérances.
30/04/2014 : Semis des dernières Carotte Touchon à la place des radis ronds (dans la serre 4)
A la date 01/05/2014 :
Serre 1 : Coriandre (30cm de haut) à consommer rapidement.
Serre 2 : 6 betteraves de 10 cm ; semis de tétragone ; (pas un seul basilic en semis initial !)
Serre 3 : 6 betteraves 8cm ; très peu de persil.
Serre 4 : Carottes Touchon
Serre 5 & 6 : Carottes Nantaises
Au 12/05/2014, la coriandre a atteint le haut de la serre. Le 20/05/2014, elle en pousse la porte…
Bac Eychenne et coriandre au 12-05-2014Bac Eychenne et cuve de 1000l au 20-05-2014
Au 26/06/2014 : Les betterave, les carottes hors serre, sont presque prêtes à la récolte. La coriandre donne des grains secs. Les graines vertes, fraîches deviennent sèches.
Bac Eychenne au 26-06-2014Betterave au 26-06-2014
Au 13/08/2014 :
Des semis de coriandre repoussent spontanément depuis l’arrachage des pieds secs le mois dernier.
Les carottes sont prêtes à être consommées dans les deux derniers bac (emplacement 4, 5, et 6).
Les emplacements (serres ouvertes) 1,2 et 3 contiennent quelques plants de Betteraves maintenant magnifiques.
Betterave au 13-08-2014Récolte Betterave 2014 Sandy le 13-08-2014Bac Eychenne au 05-09-2014 reste Carotte et Betterave
Au 16/10/2014 :
Bac Eychenne et Bac grimpant au 16-10-2014
Au 20/11/2014 :
Les bac 1 & 2 doivent être récoltés. Les coriandres qui se sont resemées toutes seules sont de nouveau en train de déguelées du bac 1.
Bac grimpant et serre1 Eychenne au 20-11-2014
Nota Béné :
Historique de la coriandre :
Les coriandres sont semées le 14/02/2014,
Les coriandres sont à consommer fin Avril (2 mois et demi),
les coriandres ont donné des graines sèches fin juin (4 mois et demi),
Les graines se sont resemées toutes seules et arrivent en haut de la serre de nouveau mi-octobre (8 mois)
Fin Novembre, les coriandres sont de nouveau en train de déguelées du bac 1 (9 mois !). Elles sont de nouveaux en fleurs !!! Cela est surement du aux températures exceptionnelement élevées : 18°c, le 20/11/2014 !
Relire absoluement l’article traitant de la coriandre… pour ses bienfaits, son action mellifère. La coriandre est belle et bien une plante médicinale étonnante !
Serre2 :
Le repiquage de naves depuis le bac Edika garage sont maintenant énormes et se doivent d’être consommés !
Quelques betteraves restantes (celles qui étaient trop petites et qui n’ont pas étaient récoltées mi-août (voir le cliché avec Sandy ci-dessus !). Elles sont restées relativement petites. Nota Béné : il vaut donc mieux arracher toutes les betteraves, grosses et petites car les petites ne grossiront pas d’avantage…
Serre3 : Repiquage de ciboule depuis le bac carré bois2
Repiquage de ciboule au 20/11/2014
Serre 4&5&6 : Semis de fève Aguadulce, atteignent 15cm de haut (mi-hauteur de serre). Semis fait un mois après ceux du Bac Bain de soleil fin 2014, qui eux sortent de 15cm au dessus la serre.
Fève Bac Eychenne au 20/11/2014
Au 20/12/2014 : Les fèves Aquadulce touchent le haut de la serre. Elles sont presque toutes couchées au sol : cela est du à notre cher et tendre chat qui aime se prélasser dans la serre, offrant en fin d’été une chaleur agréable et soporifique. Enculé de chat ! Le 18/12/2014, j’ouvre les serres, les nettoie et tuteurise les fèves afin qu’elles se redressent. A l’annonce du grand vent, le lendemain de réintègre les serres mais sans le capot.
Fèves couchées par le chat au 20-12-2014Bac Eychenne au 20-12-2014Bac Eychenne au 21-12-2014
Acteur de l’opération en 2014, j’espère réitérer en 2015 pour le dixième anniversaire de l’opération que ce soit auprès de Bota ou dans le monde associatif.
Semaine alternatives aux pesticides Bota 01Semaine alternatives aux pesticides Bota 02
Un bon de 5€ est donné aux personnes (clientèle fidèle ou non) qui ont su nous ramener des pesticides (Herbicides, fongicides, insecticides et autres raticide, molluscicide etc…). 5€ pour une alternative aux pesticide… mais le but premier était l’information et la sensibilisation au public !
Gloire à Bota : L’entreprise a su faire don de 5000€ (tout comme Biocoop) à l’association organisatrice. Il faut rappeler que Bota est la seule entreprise engagée dans le retrait des pesticides (les plus dommageables car d’autres produits alternatifs peuvent l’être tout autant (Bio-accumulation, nocivité pour les organismes non cible mais auxiliaires du Jardin, etc…)
Je possède le Certiphyto2018 qui m’a permis de participer à cette opération. Il n’y a pas d’autres évènements comparables en France et au niveau international !
Remerciement JF Bret, Valéry Jalmain, Jean-Michel Lambertin et le CFPPA de Carpentras.
Les moyen de luttes en 1921 ressemble étrangement aux moyens de luttes alternatives actuelles. Il est très intéressant que de jeter un oeil sur la page : http://www7.inra.fr/opie-insectes/1921agri-p.htm , on y trouve :
croquis et dessins des ravageurs
les moyens de lutte de l’époque
Cette page rassemble l’ensembles des ravageurs, dessins et moyens de lutte mais les préconisations de lutte sont scrupuleusement recopiées, sans plus.
Sur le cliché ci-contre on peut voir les psylle dans leurs différents stades :
plusieurs stades larvaire sont visibles sur les 5 au total
On voit également un psylle adulte avec ses ailes.
On voit également une fourmis récoltant le miellat (exsudat sucré des larves de psylles)
Enfin, il est à noter les feuilles malades sur le bourgeon floral de sauge (tâches brunâtres caractéristiques de la dégradation bactérienne (gram -) transmise par les psylles lorsque ceux-ci s’alimentent de la sève des plantes)
Attaque de psylles sauge-17-04-2014Fourmis récoltant le miellat des psylles sur une fleur de sauge
Attaque de Psylles sur le figuier saison en 2014 :
Attaque de psylles sur figuier au 17-04-2014Psylle Macro du 17-04-2014Attaque du figuier au 17-04-2014
Ce bac a son histoire : Il n’aurait jamais vu le jour le 15/10/2013 si,
Les trois fruitiers double Un’ avaient pas redus l’âme (Ils sont morts car plantés “à l’arrache” par le commis d’un professionnel du Jardin, “Les Jardins du Castelas”. Si, j’avais eu le temps de le faire moi-même, ils ne seraient certainement pas morts. Aujoud’hui, je travaille bien moins mais je fais les choses moi-même.
Si Fabrice ne m’avait pas donnés ces belles pierres, le résultat ne serait pas ce qu’il est…. Merci à lui.
Pour sa réalisation, plutôt que de couler une dalle et faire un coffrage, j’ai préférais superposer deux rangs d’agglos. Il m’a fallu en tout en plus du gravier récupéré ça et là :
Dans mon jardin, les abris doivent être en contact avec les végétaux souffrant d’attaques de pucerons ou d’escargots.
Les perce-oreilles sont bons grimpeurs, le pot peut-être surélevé mais à proximité de leur nourriture. Il faut donc déplacer les pots, fonctions de la localisation des attaques.
Il existe bien des sites pour vous conseiller sur les procédure et conseils de fabrication de ces simples et peu coûteux abris. Voila un lien de chez Bota : Conseil pour Installer un abri à perce-oreille.
Cette page est une simple présentation de ceux déjà mis sur site. La pertinence de la géolocalisation sera faite avec le temps et l’observation.
Abri à perce-oreilles 01Abri à perce-oreilles 02Abri à perce-oreilles sous la neige au 04-02-2015
Il est vrai que le second abri n’est pas des plus judicieusement placé mais la saison ne fait que commençer, nous le déplaceront stratégiquement plus tard !
Si c’est n’est pas un palace quatres étoiles pour les insectes alliés du jardinier !!!! C’est le “couvent des minimes” pour les insectes !!! Top la classe, quoi ! Si les abeilles squattent cette demeurent, elles risquent de faire du “MielVita” !
Description de la variété : Variété condimentaire et aromatique. Plante connue aussi sous le nom de persil arabe ou persil chinois, d’une hauteur de 60 à 80 cm. Feuilles découpées et parfumées.
Conseils et mode de culture : Apprécie les sols légers, perméables et chauds. Maintenir le sol propre et frais.
Semis : De mars à Avril directement en pleine terre, en lignes distantes de 25 cm. Eclaicir au stade de 3-4 feuilles, en ne laissant qu’un plan tous les 20-25 cm en tout ses.
Nombre de jours pour la levée : 14 à 18 jours.
Date de récolte : Dès juillet pour les feuilles ; en aôut-septembre pour les graines.
La coriandre, mon حشيش à moi ! D’ailleurs si elle consommée en grande quantité, elle a un effet Narcotique !
Dans le jardin elles est mellifère (elle attire les abeilles)
Plante médicinale : Feuilles ; fruits ; Huile essentielle ; Racines sont consommés. Elle est carminative et stomachique. Les fruits traitent les troubles de la digestion, tels que ballonnements, lenteur digestive (style “Bipéridys”?), flatulences (cf mother in law !!!), éructations (flatulance de la bouche !!!) ; spasmes.
D’après ce que je me rappelle de mes quatres jours de formation au Certiphyto2018, l’utilisation de pesticides provoque une baisse de fertilité masculine de plus 1,5%/an. La coriandre contrecarrerait cet effet en favorisant la production de sperme. Enfin, les avis dix verges, heu divergent (pardon) !!!! (voir Wikipédia sur le sujet “Plante aphrodisiaque ?)
Riche en vitamine K (améliore la coagulation sanguine), néfaste lors de traitement anticoagulants. La coriandre est donc antioxydante.
D’autres effets :
Antibactérien (bactéricide car modifie les propriétés tensioactives membranaires)
anxiolytique
chélateur du plomb (anti-saturnisme), efficace dans une intoxication rénale par Pb
Elle possède d’autres vitamine en quantité :
β-carotène, provitamine et vitamine A : vision, peau, muqueuses au top !
Nota Béné : La coriandre planté sous serre dès le mois de février permet de faire deux récoltes de feuilles et une très bonne récolte de graine. En plus de ses bienfaits sur la santé, elles attirent les abeilles (méllifère), cette plantes médicinale est facile à cultiver et donne des récoltes abondantes. Par contre, il ne faut pas trop attendre pour utiliser ses feuilles car à contrario du persil, les feuilles se fannent assez rapidement. Une idée pour utiliser ses feuilles : Tisanes (deux poignées par litre, un peu comme le persil), congélation, etc…
Description de la variété : Variété hâtive aux feuilles étroites puis s’élargissant en un limbe ovale. Rosette à port dressé.
Conseils et mode de culture : Apprécie tous type de sols fermes et sains. Maintenir le sol frais durant les 10 jours suivant le semis puis espacer les arrosages.
Semis : De juillet à octobre, à la volée ou en lignes distantes de 20 cm. Tasser le sol après le semis. Biner régulièrement.
Nombre de jours pour la levée : 15 à 28 jours !
Date de récolte : D’octobre au printemps suivant.
Hiver 2013-2014 :
Premières fleurs de mâche le 02-04-2014Fleurs de mâche le 22-04-2014
Ici, dans le Gard, fin Mars, la mâche à tendance à vite monter en graine. Il faut absolument la récolter avant ! Couper au niveau du collet permet en hiver d’avoir une seconde récolte à partir du même plant au printemps ! Comme l’hiver est plus doux qu’ailleurs, il ne faut pas arroser trop copieusement car l’oïdium (duvet blanchâtre) apparaîtra. Comme pour moi au printemps 2013. Bien espacer les plants et gage de récolte quantitative et qualitative.
Nota Bene : Les quelques graines tombées or des bacs (par mégarde ou semis spontané…?) à donner les meilleurs résultats : supers beaux plants. Conclusion : ne pas semer trop serrer et n’arroser que peu après la levée. D’ailleurs, on a moins besoin d’arroser en hiver et au début du printemps. Ne plus faire ces erreurs l’hiver prochain et faire un test en jetant à l’aveugle quelques graines dans les cailloux aux abords de chemins.
Hiver 2014-2015 :
Super essai concluant ! Les graines jetées à l’aveugle hors des bac, dans les cailloux aux abords des chemins donne de très bon résultats. Les plants sont les plus beaux jamais obtenus ! Pas de travail d’arrosage, aucune attention apportée pendant la pousse. Coincées par les cailloux, les poussent n’ont pas souffert des fortes rafales de vents : aucun déracinement ! Pas d’oïdium ! Pas de surface occupée dans les bacs (ce qui du coup augmente le rendement de production pour d’autres végétaux….)
Mâche hors bac au 18-12-2014Culture de mâche hors bac au 18-12-2014
dfszd
Evolution chronologique d'un jardin d'un particulier et de jardins partagés associatifs (Asso LA JARRE ÉCOCITOYENNE) à Rochefort du Gard.
