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Est-ce possible sur Rochefort du Gard ?
Existe déjà :
- Boutique physique : Biocoop, botanic®, Super U, Leclerc, moyennes surfaces à moins de 10 KM (10), Marché le dimanche,
- à la ferme (à moins de 10Km) : Les galinettes de la calvettes, La chèvrerie de Saint Laurent des arbres,
- sur le net :
- Panier fruits et légumes (Biochezvous.com (bien référencé et livraison en voiture électrique !
- AMAP Panier bio GARD : LISTE de 14 sites proposant des paniers Bio dans le Gard !!!!
- MON JARDIN DE SAISONS – 30380 St-Christol lès Alès (mais pas sur Rochefort du Gard?) ;
- Réseau des AMAPS en France et donc dans le Gard ;
- La ferme du Bourgas (avant de passer le pont en allant à Avignon (payment local “la roue”) ;
- delafermeàlassiette (marche pas bien mais référence au niveau France : rien du côté de chez à part Carpentras et Alès !) ;
- la ruche qui dit oui de Domazan
Les freins :
- Chronophages : aller chercher les produits le matin, faire les colis, procéder aux envois, livrer le soir au local, la gestion de l’entreprise
- nécessité d’une chambre froide pour centraliser les produits,
- achat d’un véhicule réfrigéré,
- stockage (boites, denrées non périssables, etc…)
C’est une idée qui nécessite d’être au minimum 3 personnes dont 2 actifs au minimum.
L’étude de marché est difficile à faire mais la part du bio en France est en constante augmentation…
Le projet de panier fruits & légumes par un paysan Rochefortais a déjà été tenté : perdure t-il encore (voir avec Rochas Julien qui avait déjà la capacité de pouvoir produire, aller chercher les périssables à Chateaurenard (camion non réfrigèré), stocker les fruits et légumes dans sa chambre froide), mis en place un site internet…