Une salade crudité 100% du jardin !
Cet article présente avec fierté une salade 100% issue des carrés potagés de l’association :
- Tomate / Mozza royale, (tomate Marmande issues du Bac G en Pierre du Jardin du Loucastarelet)
- concombre à la menthe sciselée & au yaourt, (concombre Marketer du bac Edika Garage)
- Tomate Roma à la moutarde, (tomates issues du bac L-Tronc)
- carotte rapées au cumin, (carottes issues du bac surélevé en face du cabanon)
Les herbes aromatiques : ciboulette fine Danoîse et coriandre (conservées congelées depuis le 18/03/2016, 4 mois)
Coût pour une assiette : 0,50€ (Mozzarella, huile d’olive Bio, moutarde, sel, poivre du moulin)
Comme on peut l’imaginer, cette salade de crudités ne revient pas cher mais c’est du boulot ! Cette salade se mérite et avec tous les efforts récompensés cette salade est d’autant plus savoureuse !
La madame qui parle dans le micro à BOTANIC quand on y fait ses courses avait donc raison : MON JARDIN ME LE REND BIEN !!!