Description de la variété : Le thym serpolet est une variété tapissante portant des feuilles vert foncé. Les fleurs sont roses. Plante exhalalnt une forte odeur aromatique très agréable.
Conseil et mode de culture : Apprécie tout type de sol. Exposition chaude.
Semis : D’avril à juin directement en pleine ter,e, en bordure. Eclaircir en laissant 5 à 8cm entre les plants.
Nombre moyen de jours pour la levée : 18 à 22 jours.
Date de récolte : De juin à juillet, l’année suivant le semis.
C’est une plante haute de 30 à 40cm, buissonnante, à tiges carrés, ramifiées. Les feuilles sont étroites et linéaires. Peut-être cultivée en pot ou en jardinières.
Conseil et mode de culture : Apprécie tout type de sol. Exposition ensoleillée. Maintenir le sol propre et frais.
Semis : D’avril à mai, en pleine terre, en lignes distantes de 20cm. Élaircir à 20cm de distance entre chaque plant.
Nombre moyen de jours pour la levée : 14 à 18 jours
Date de récolte : De juin aux gelées.
Phytothérapie : (cf ISBN 2-603-00952-4) Elle soigne les rhumes La puissance antivirale de la sarriette fait d’elle une plante de choix contre toutes les infections respiratoires. Elle est aussi intéressante en prévention car, outre sa couverture antiseptique, elle offre une bonne protection immunitaire.
Si certains phytothérapeutes la prescrivent en huile essentielle en cas de bronchites chroniques, c’est toujours en seconde intention et avec suivi médical.
Elle lutte contre la fatigue et le stress. Les phénols, comme le carvacrol et le thymol, augmentent la production de corticosurrénales, dont le taux de cortisol, qui permet de réguler la fatigue, le stress, le système immunitaire. “Si les scientifiques n’ont pas encore réussi à clairement identifier leur mécanisme d’action, explique Franck Dubus, l’usage traditionnel a confirmé leur efficacité.” La sarriette est par ailleurs un bon antioxydant qui limite le stress oxydatif au niveau du système nerveux et par là même le protège efficacement.
Code Prix B (2.99€, les 0.4g ; soit : 7500€/Kg !).
L’aubergine Ronde Blanche à œuf est une variété produisant des fruits gros comme un œuf de poule, à) épiderme et à chair couleur blanche. Peut se cultiver en bac ou en pot sur terrasse et balcons. Variété destinée exclusivement aux jardiniers amateurs.
Conseils et mode de culture : Apprécie les sols profonds et riches en matières organiques. Exposition ensoleillée.
Semis : De février à avril sous abri chauffé (au moins 20°c). Éclaircir au stade de 3-4 feuilles. Repiquer sous abri chauffé, en pépinière. Mettre en place en mai, directement en terre.
Nombre moyen de jours pour la levée : 14 à 18 jours.
Date de récolte : De juillet à Octobre, selon les régions.
Description de la variété : Variété rustique et précoce, à grosse pomme bien ronde et au feuillage cloqué. Ces feuilles sont plus tendres que les autres choux de sa catégorie. Fort rendement. Recommandée pour les semis de printemps.
Conseil et mode de culture : Apprécie tout type de sols, mais préfère les sols argileux peuacides. Arroser régulièrement.
Semis : De mars à juin, en pleine terre avec une bonne exposition. Repiquer quand les plants ont 2-3 feuilles, ou éclaircir si le semis a été clair en laissant une distance de 10cm entre les plants. Mettez en place quand les plants ont 5-6 feuilles, à un écartement de 40cm, en enterrant bien la tige.
Le Concombre Vert Long Maraîcher est une variété produisant des fruits verts et longs.
Conseils et mode de culture : Apprécie les sols meubles se réchauffant vite. Arroser régulièrement et abondamment.
Semis : De mars à Avril sous abri chauffé (20-25°c). Repiquer 10-15 jours après en godets sous abri. Mettre en place fin avril avec un écartement de 60cm entre les plants. OU. De mai à juin en terre, mettre 4-5 graines dans des trous espacés de 1m remplis de terreau. 15 jours après, ne conserver que les 2 plus beaux plants par poquets.
La Laitue Batavia Klausia est une variété attrayante de type Lollo Rossa. Très volumineuse, et à croissance rapide. Feuillage dentelé d’un rouge brillant intense. Résiste aux maladies des laitues.
Conseil et mode de culture : Apprécie les sols sains et peu acides. Biner et arroser fréquemment.
Semis : Janvier et Février sous abri (12-15°c) ; ou, de mars à septembre en pleine terre. Renouveler le semis toutes les 2-3 semaines pour échelonner lesd récoltes. Au stade de 3-4 feuilles, mettre en place en laissant 25 à 30cm entre les plants et 30cm entre les lignes.
Nombre moyen de jours pour la levée : 6 à 8 jours.
Date de récolte : d’Avril à Novembre.
Achat Botanic, en prix cassé : 2€, la boite de 1,2g (à la place de 4,99€). C’est quand même 1670€/Kg !. Expiration 01/2020. Encore 3 saisons… Si il solde les graines, c’est par stratégie marketing car Botanic vient de changer le packaging vert des sachets de graines pour passer à l’orange.
La Laitue Batavia Rouge Grenobloise est une variété volumineuse, caractérisée par la coloration rouge de son feuillage gaufré et brillant. Facile à réussir.
Conseil et mode de culture : Apprécie les sols sains et peu acides. Biner et arroser fréquemment.
Semis : Février sous abri (12-15°c) ; ou, demars à Août en pleine terre. Renouveler le semis toutes les 2-3 semaines pour échelonner lesd récoltes. Au stade de 3-4 feuilles, mettre en place en laissant 25 à 30cm entre les plants et 30cm entre les lignes.
Nombre moyen de jours pour la levée : 6 à 8 jours.
Date de récolte : Mai ; ou, de juin à Novembre.
Achat Botanic, en prix cassé : 1€, la boite de 3,5g (à la place de 1,99€). C’est quand même 286€/Kg !. Expiration 01/2021. Encore 4 saisons… Si il solde les graines, c’est par stratégie marketing car Botanic vient de changer le packaging vert des sachets de graines pour passer à l’orange.
Variété à production abondante de gousses vertes, longues de 13-15cm, de qualité “extra-fin”, ne prenant pas le fil. Excellente qualité gustative. Résiste aux maladies des haricots. Grain blanc. Variété recommandée pour la conserve et la congélation.
Conseil et mode de culture : Apprécie les sols frais et légers. La température du sol doit être supérieure à 10-12°C pour le semis. Arroser régulièrement.
Semis : D’avril à Août, en lignes espacées de 40-50cm, à raison de 20-25 graines au mètre linéaire ; ou, en poquets de 5-6 graines, distants de 40cm et à 2-4cm de profondeur. Bien humidifier le sol au moment du semis. Biner une première fois quelques jours après la levé, puis trois semaines après. Butter légèrement les pieds.
Nombre moyen de jours pour la levée : 5 à 8 jours.
Date de récolte : 2 mois et demi après le semis, de façon groupé (c’est la spécificité de cette variété).
Achat Botanic, en prix cassé : 4€, la boite de 200g (à la place de 7,50€). C’est quand même 16€/Kg !. Expiration 01/2021. Encore 4 saisons… Si il solde les graine c’est par stratégie marketing car botanic® vient de changer le packaging vert des sachets de graines pour passer à l’orange.
Devant la multiplication des fraisiers par stolons, je cherche des idées pour cultiver la fraises dans un espace restreint et cela avec des éléments de récupération.
Suite aux travaux près du collège et de la gendarmerie, je récupère avec l’autorisation des chefs de chantier des tuyaux de différents diamètres.
J’ai également fait l’essai de recycler mes chutes de gouttières.
Première réalisation au 02/11/2014 :
Fraisiers Jojo au 28-08-2014Carré B goutiière et canalisations au 02-11-2014
On peut également réaliser un support pour la culture des fraises de façon verticale à partir d’une palette mais je pense que des soucis d’irrigations se feront sentir. La palette faite de bois pompe l’eau (pourrie également), elle est peu large et desséchera plus vite que la tour réalisée dans un canalisation de 200mm. De plus il faut du géotextile, de la visserie etc.!.. et tout cela à un coût… Par contre, avec le concours des chefs de chantier lors des travaux proches de la maison cet hiver 2014… la récupération de canalisation en PVC et PE m’ont donné l’envie de réaliser ma tour aux fraises Home Made.La canalisation de récupération : coût, 0 €
Au 14/02/2014 : Réalisation d’un jardin fraisier vertical à partir d’une canalisation. Mise en place d’une première réalisation de tour aux fraises.
Le jardin vertical aux fraises canalisation de recuperationLe jardin vertical la tour aux fraises faite avec une canalisation
Au 17/02/2015 : Réalisation d’un jardin fraisier horizontal à partir de canalisation de 200mm et des gouttières de récupération.
gabion support pour fraisiers en canalisation
Les canalisations de 200mm resteront sur le support en gabion. Les deux chutes de gouttière seront destinées à la transplantation en pleine terre, plus tard. Noter que le support peut accueillir trois canalisations supplémentaires…
Le 12/03/2015 : Mise en place d’une seconde tour aux fraises au jardin du Loucastarelet.
Mise en place de la tour aux fraises le 12-03-2015Tour aux fraises verticale du jardin du Loucastarelet au 13-05-2015
Au 06/06/2015 : Finalement les tours aux fraises ne sont pas les supports les plus appropriés lorsque la température avoisine les 30°c. Malgré les arrosages, le peu de terre contenu dans la tour sèche bien vite et les plants se meurent…. Les fraisiers se sentent mieux en pleine terre, et à mi-ombre dans le midi de la France….
Le poirier Duchesse trouve enfin son tuteur au 06-06-2015
Au 25/07/2015 : Les arrosages successifs n’ont pas suffis à garder les plants de fraisiers en vie. Tous sont morts. De plus, la terre s’est tassée de plus de 20cm : certains fraisiers sont morts enterrés vivants !
Tour aux fraises niveau HS – DZprod Jardin – 25 juillet 2015
Au 18/03/2016 : Sandryne, après un an d’essai, m’a fait comprendre que la tour aux fraises est sans doute pratique mais que visuellement…. Elle n’a pas tors. L’essai de culture des fraisiers en canalisation ou dans une tour reste, je le répète difficile par rapport à une culture de pleine terre. Il faut sans cesse surveiller l’apport en eau. Un apport mal contrôlé en engrais et les fraisiers sont brûlés, etc… De plus la terre se tasse et vous retrouvez vos plants de fraisiers enterrés entre deux interstices…
On aura essayé…
Par contre, beaucoup de gens tombent sur mon site et se renseignent sur la culture en verticale. Pour eux, je résume en une phrase : En pleine terre, c’est mieux !
2016 : Mes deux supports verticaux sont en ventes. Idéal, pour la culture de fraisiers sur un balcon ! 30€/support au profil de l’association la JARRE Écocitoyenne et les jardins urbains & partagés de Rochefort du Gard.
Chou frisé Reflex F1 Type Kale : Achat le 10/10/2016, 4,99€ à Botanic, Saint Anthelme (30650).
Lu sur l’étiquette :
Plantation : Printemps, Été,
Distance de plantation : 1m,
Récolte : Septembre à Février.
Derrière l’étiquette : Choux pauvres en calories, riches en minéraux, protéines, calciums… Planter dans un sol riche en humus et non sableux. Arroser abondamment après plantation. Cette variété est bien résistante au froid.
On devrait lire : Semis (Printemps, Été), sinon quel non sens d’en proposer à la vente… à moins de les mettre sous cloche (chose que j’ai fait, sous cloche Modul’O de chez Pouss’vert). J’ai lu que ce chou est résistant au froid mais je les mets sous cloche surtout pour les protéger du vent violent de chez nous sur le plateau de Rochefort du Gard.
LE SAVIEZ VOUS : Que veut dire “Kale” ? C’est un mot anglais qui désigne un type de chou. Il y a les choux lisses, les chou verts, choux cabus, etc… et les choux frisés (Kale).
Le Kale est n aliment très alcalinisant (le contraire d’acidifiant) : indice PRAL : -8.34.
En france, 3 cultivars représentent les choux Kale : CF Wikipedia.
En cuisine : ce légume est consommé cuit, sous divers modes mais principalement dans les soupes. Il est aussi cuisiné braisé, seul ou en compagnie de pommes de terre, de carottes et d’oignons. Sa feuille peut entourer une viande ou un farci, elle peut être utilisée comme fausse lasagne. On peut aussi en faire des chips, appelées chips de kale2. En Moselle germanophone, le chou frisé est appelé Kéhl; il est un légume emblématique de cette partie de la Lorraine et entre dans la composition de la potée locale qui est préparée avec du lard, des pommes de terre, de la saucisse fumée et de l’ail.
Bienfaits Nutritionnels : Le chou frisé est considéré comme l’une des plantes les plus nutritives, avec des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires puissantes. Il est très riche en bétacarotène, vitamine K, vitamine A, vitamine C, lutéine ainsi qu’en zéaxanthine. Il est en outre riche en calcium.
Effets biochimiques (détails des bienfaits et méfats nutritionnels) : Lire ici.
Evolution chronologique d'un jardin d'un particulier et de jardins partagés associatifs (Asso LA JARRE ÉCOCITOYENNE) à Rochefort du Gard.
