Archives de catégorie : Graines et variétés déjà essayées

Une catégorie pour répertorier les variétés déjà essayées au jardin…. Graines et plants sur pieds, aromatiques ou potagères…

Culture potagère, Radis et Navet

Radis Cracou

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Radis Cracou : Na creuse pas – Chair ferme – Surclasse le radis de 18 jours.

Radis Cracou
Radis Cracou

Description de la variété : Variété précoce, à racine de belle coloration écarlate, à petit bout blanc. Chair bien blanche et ferme, ne creusant pas. Surclasse le radis de jours. Facile à réussir

Conseils et mode de culture : Apprécie les sols légers et riches. Arroser fréquemment et régulièrement.

Semis : De janvier à février, sous abri (12-15°c). ou : De mars à septembre, en pleine terre. Semer à la volée ou en ligne spacées de 10-15cm et à 2cm de profondeur. Tasser le sol. Eclaircir quand les plants ont 4-5 feuilles pour laisser 3-5cm entre eux.

Nombre moyen de jours pour la levée : 8 à 12 jours.

Date de récolte : De février à Avril. Ou : D’Avril àOctobre.

Culture des Aromatiques et condimentaires, Spirale aromatique

Spirale aromatique saison 2015

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Suite de l’article : “Mise en place de la spirale aromatique”

Les semis du 20/03/2015

Au 04/05/2015 : Les basilics sortent à peine de terre…

Spirale aromatique au 04-05-2015
Spirale aromatique au 04-05-2015
Spirale aromatique au 18-06-2015
Spirale aromatique au 18-06-2015

Le 25/07/2015 : Les basilics citron, Marseillais et Grand vert, ont bien poussé : ils montent déjà en graines… J’aurais du plus les rabattre et faire sécher quelques feuilles pendant la phase de croissance.

Spirale aromatique - DZprod Jardin - 25 juillet 2015
Spirale aromatique – DZprod Jardin – 25 juillet 2015
Les trois basilics - DZprod Jardin - 25 juillet 2015
Les trois basilics – DZprod Jardin – 25 juillet 2015

Au08/09/2015 : Les basilics auraient mieux du être rabattus et séchés. Ils sont montés en graines et les feuilles jaunies ont passé le pic aromatique. Idem pour la sarriette (grande de 50cm) et le thym et la marjolaine toute en haut de la spirale.

Spirale aromatique - DZprod Jardin - 08 septembre 2015
Spirale aromatique – DZprod Jardin – 08 septembre 2015

Au 06/10/2015 : Les graines des basilics se rependent….

Spirale aromatique - DZprod Jardin - 06 octobre 2015
Spirale aromatique – DZprod Jardin – 06 octobre 2015

Au 06/11/2015 : Le basilic Marseillais est arraché pour ses graines. La marjolaine pourrait être taillée en recherchant deux effets :

  1. Le séchage pour Tisanes (Herbe réchauffante et relaxante, avec des propriétés antiseptiques, à prendre en infusion pour soigner états d’anxiété, de nervosité, insomnie, migraines, rhumes et affections des bronches.)
  2. L’Hivernage (pour le Buisson de Marjolaine…).
Haricots, fèves et Pois

Haricot Nain Purple Queen Mangetout

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La variété Haricot Nain Purple Queen Mangetout donne des gousses violet fonçé de 15cm de longueur sans fil, devenant vert foncé après la cuisson. Très bon rendement. Variété résistante au Virus 1. La cueillette est aisée car la gousse de par sa couleur, se démarque aisément du feuillage !!! Le grain est marron.

Haricot Nain Purple Queen Mangetout
Haricot Nain Purple Queen Mangetout

Conseil est mode de culture : Apprécie les sols frais et légers. La température du sol doit être supérieure à 10-12°c pour le semis. Arroser régulièrement.

Semis : D’Avril à Août, en lignes espacées de 40-50cm à raison de 20-25 graines au mètre, ou bien en poquets de 5-6 graines, distants de 40cm et à 2-4cm de profondeur. Bien humidifier le sol au moment du semis. Biner une première fois quelques jours après la levée, puis 3 semaines après. Butter légèrement les pieds.

Le nombre moyen de jours pour la levée et de 5 à 8 jours.

La date de récolte se fait de juin à octobre, deux mois et demi environ après le semis.(De juin à Octobre)

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Haricots, fèves et Pois

Haricot Nain Calvy Mangetout

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Le Haricot Nain Calvy Mangetout est une variété précoce, sans fil, vigoureuse à port dressé. La gousse de 15 à 17cm de longueur, est droite, lisse, ronde, d’un beau vert soutenu. Le rendement est élevé. Résistance aux maladies classiques des haricots. Le grain est noir.

Haricot Nain Calvy Mangetout
Haricot Nain Calvy Mangetout

Conseil est mode de culture : Apprécie les sols frais et légers. La température du sol doit être supérieure à 10-12°c pour le semis. Arroser régulièrement.

Semis : D’Avril à Août, en lignes espacées de 40-50cm à raison de 20-25 graines au mètre, ou bien en poquets de 5-6 graines, distants de 40cm et à 2-4cm de profondeur. Bien humidifier le sol au moment du semis. Biner une première fois quelques jours après la levée, puis 3 semaines après. Butter légèrement les pieds.

Le nombre moyen de jours pour la levée et de 5 à 8 jours.

La date de récolte se fait de juin à octobre, deux mois et demi environ après le semis.

 

Culture des Aromatiques et condimentaires

Ciboulette Fine Danoise

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La ciboulette fine Danoise aime la proximité des carottes qui éloigneront les insectes nuisibles !

Ciboulette fine Danoise
Ciboulette fine Danoise

Couper tous les mois les tiges à 1cm du sol, et n’oublier pas : Plus vous coupez votre ciboulette, plus elle repousse et se densifie ! Supprimer les fleurs dès leur apparition car leur tige est beaucoup plus épaisse et se consomme difficilement. Par contre les fleurs sont sympathique en décors d’assiette !

 

Semer de février à mai, en pleine terre ou toute l’année en pot à l’intérieur.

La récolte se fera au bout de trois mois.

Premier essai : Le 07/05/2014 : Semis de ciboulette fine, puis le 01/06/2015, récolte des graines…

Tapez “ciboulette” en recherche et découvrez chronologiquement en image l’évolution de la pousse de la ciboulette et son usage culinaire….

 

Haricots, fèves et Pois

Haricot Nain CONTENDER Mangetout

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La variété Haricot Nain CONTENDER Mangetout est précoce, produisant des gousses vertes, sans fil et longes de 15-16cm. Grain beige. Variété adaptée à loa congélation.

Conseils et mode de culture : Apprécie les sols frais et légers. La température du sol doit être supérieure à 10-12°c pour le semis. Arroser régulièrement.

Le semis :  D’Avril à Août, en lignes espacées de 40-50cm à raison de 20-25 graines au mètre, ou bien en poquets de 5-6 graines, distants de 40cm, et à 2-4cm de profondeur. Bien humidifier  le sol au moment du semis. Biner une première fois quelques jours après la levée, puis 3 semaines après. Butter légèrement les pieds.

Haricot Nain CONTENDER Mangetout
Haricot Nain CONTENDER Mangetout

Le nombre moyen de jour pour la levée est de 5 à 8 jours.

Date de récolte : De juin à Octobre, deux mois et demi environ après le semis.

Haricots, fèves et Pois

Haricot Nain MONCAYO Mangetout

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Description de la variété : Le Haricot Nain MONCAYO Mangetout est une Variété à belles gousses plates, de 12 à 14cm de longueur. Port dressé. Idéale pour les salades, elle bénéficie d’une excellente texture et d’une remarquable saveur.

Conseils et mode de culture : Apprécie les sols frais et légers. La température du sol doit être supérieur à 10-12°c pour le semis. Arroser régulièrement.

Semis : D’Avril à juillet, en lignes espacées de 70cm, à raison de 20-25 graines au mètre ou bien en poquets de 5-8 graines, distants de 50cm, t à 2-4cm de profondeur. Bien humidifier le sol au moment du semis. Biner une première fois quelques jours après la levée, puis 3 semaines après. Butter légèrement les pieds.

Haricot Nain MONCAYO Mangetout
Haricot Nain MONCAYO Mangetout

Le nombre moyen de jour pour la levée est de 5 à 8 jours.

La date de récolte : De juillet à octobre, deux mois et demi environ après le semis.

Melon, Cornich' et Concombre (Cucumis)

Cornichon Royal Hybride F1

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Le Cornichon Royal est une variété précoce assurant une production abondante de cornichon vert foncé, dans le type vert Petit de PARIS. Il résiste aux maladies classiques des cornichons.

Il apprécie les sols meubles se réchauffant vite. Arroser abondamment et régulièrement.

Le semis se fait de Mars à Avril sous abri chauffé (20-25°c). Repiquer 10-15 jours après en godets sous abri. Mettre en place fin avril avec un écartement de 60cm entre chaque plants.

En pleine terre, le semis se fera de mai à juin : Mettre 4-5 graines dans des trous espacés de 1m remplis de terreau. 15 jours après, ne conserver que les 2 plus beaux plants par poquets.

Cornichon Royal Hybride F1
Cornichon Royal Hybride F1

Le nombre moyen de jours pour la levée est de 6 jours.

La date de récolte : De juin à octobre.

Achat d’un nouveau paquet, en Novembre 2016 : Paquet lettre D, 2€ à la place de 4.99€. Les 1.5g de graine (assez pour seulement 2 poquets !). Soit 3300€/kg à l’origine. Ici, cela représente 1€ le poquet quand même !!!

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Courges et courgettes (Cucurbita)

Courgette de Nice à fruit rond

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La Courgette de Nice à fruit rond est une variété très appréciée dans le midi, notamment pour les farcis provençaux. Facile à réussir.

Elle apprécie les sols légers, riches en humus. Bonne exposition. Arroser régulièrement et maintenir le sol propre.

Le semis se fera d’Avril à mai, sous abri (15-20°c), en godets (3-4 graines) remplis de terreau. Garder un plant par godet et mettre en place à 60-80 cm de distance quand les gelées sont terminées.

Le semis peut se faire également de mai à juin en terre. Directement en pleine terre sans passage sous serre.

Le nombre moyen de jours pour la levée est de 6 à 8 jours.

Date de récolte : De juillet à novembre.

Courgette de Nice à fruit rond
Courgette de Nice à fruit rond

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Salades

Laitue Batavia Gloire du Dauphiné

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Achat : Botanic, 1,99€ le sachet de 3,5g

La variété Laitue Batavia Gloire du Dauphiné produit une pomme volumineuse verte teintée de rouge. Ses feuilles sont très croquantes. Récoltes d’été et d’automne.

Elle apprécie les sols sains et peu acides. Biner et arroser fréquemment.

Semis : De mai à juillet, en pleine terre. Renouveler le semis toutes les 2-3 semaines pour échelonner les récoltes. Au stade de 3-4 feuilles, éclaircir en laissant 30cm entre les lignes.

Nombre moyen de jour pour la levée : 6 à 8 jours.

Date de récolte : De juillet à octobre.

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Après essai; cette variété marche bien l’hiver sous chassis !!! (cf Bac Eychenne saison 2016 (hiver 2016-2017).