Suite de l’article : Caisson F : Saison 2015. La réussite de cette année dans ce bac est la production d’épinard géant.
Depuis le semis du 08/11/2015, les Épinard Géant d’Hiver ont été récoltés en trois fois. Les feuilles même énormes sont savoureuses autant en salade qu’en omelette (à la crème avec des lardons et des œufs de nos poules).
Le 02/03/2016 : Troisième récolte !
Si, les poules n’étaient pas passées par là entre la deuxième et la troisième récolte, celles-ci auraient été encore plus abondantes. Le rendement peut-être encore augmenté en plaçant les épinards sous châssis (voir l’article : Bande C saison 2016).
Le 21/06/2016 : Les épinards ont été laissé monter en graine. La récolte de graine a été fructueuse. On note 5 mois et demi pour produire les graines (semis le 08/11/2015, récolte des graines le 20/06/2016). Le bac est nettoyé et un semis de Haricot Totem et Moncayo est fait suivi d’un paillage…
Au 09/07/2016 : Beaucoup de haricots ont du se faire soit picorer par les poules ou manger par d’autres bestioles. Il n’en reste que une sur quatre (comme dans le bac de la bande B). Cela vient peut-être du paillage, il y a pas mal de cloportes mais les cloportes sont uniquement détritivores…
J’ai trié 250g de graines d’Épinard Géant d’hiver. C’est une super variété, très productive. La feuille est grande se qui rend la cueillette facile.
Nota bene : Un sachet de graine du commerce pèse 15g et coute 2€. J’ai donc produit plus de 30€ de graine. Ainsi en semant des épinards géants on produit de quoi se nourrir mais aussi des graines. 30€ en 5 mois et demi. L’équivalent de 5€ / mois de graine (Pour les semis futurs, pour vendre, donner ou échanger).
Au 15/11/2016 : Le bac est recouvert de 10cm de paillage (paille cf champs en face de Botanic) depuis un peu moins de trois mois. Des plaques viennent couvrir le paillis.
Le 16/11/2016 : Repiquage de poireaux issus du bac bois2.
Ce bac est sur le trajet des poules et lorsque je lâche les fauves dans le jardin, elles ont le reflex de venir retourner le paillage de ce bac avant d’aller gratter sous les haies comme elles ont l’habitude… Du coup, les transplants sont restés en place 5 minutes… Il a fallu tout refaire.
Voir la suite de l’article : Caisson F : Saison 2017.